Assistant d'exploitation Gastronomie (h/f/d)

À propos de cette offre

Chez HANS IM GLÜCK, nous nous concentrons sur ce qui compte vraiment : que notre environnement, nos collaborateurs et nos clients se sentent bien. Avec une équipe composée de plus de 100 nationalités, nous savons à quel point l'ouverture d'esprit et la tolérance sont importantes. Nous offrons volontiers une chance aux personnes en reconversion ou réorientation professionnelle. Nous voulons que tu puisses être toi-même chez nous et que tu prennes plaisir à ton travail. Nous n'avons pas besoin d'uniforme, car nous savons que les moments de bonheur naissent lorsque tu te sens bien.

Pour notre site de Gümligen, nous recherchons dès maintenant une personnalité de direction motivée et déterminée en tant que

Directeur d'exploitation (h/f/d) adjoint

Nous t'offrons :

• Du plaisir à travailler dans une super équipe
• Des tâches variées et une ambiance décontractée (culture du tutoiement, pas d'uniforme, respect et collaboration sur un pied d'égalité)
• Un emploi sécurisé avec une rémunération juste et ponctuelle
• Un lieu de travail facilement accessible en centre-ville
• Des boissons gratuites et des repas du personnel à tarif réduit
• Des possibilités d'évolution et de formation personnalisées grâce à notre académie interne
• Une entreprise qui se développe de manière durable

Ce que tu apportes :

• Tu as une formation dans la gastronomie (systémique) ou dans des secteurs similaires.
• Une expérience commerciale, notamment en gestion du personnel et des coûts
• Un véritable esprit d'équipe
• Tu es ouvert et enthousiaste.
• Tu sais motiver les autres et tu es à l'aise avec les gens.
• Engagement : tu aimes t'impliquer, prendre des responsabilités et tu es un(e) fonceur(se).
• Orientation service et flexibilité

Tes missions :

• Tu es co-responsable du bonheur – et donc de l'organisation du déroulement des opérations sur le site HANS IM GLÜCK.
• Avec la direction, tu diriges toute l'équipe, motives tes collaborateurs, établis les plannings pour les secteurs cuisine, bar et service, et organises régulièrement des formations.
• Tu contrôles des indicateurs clés tels que la productivité, les coûts du personnel et la consommation de marchandises.
• La réalisation des comptes journaliers et mensuels ainsi que les dépôts bancaires font bien sûr partie de tes tâches.
• Tu veilles également à ce que les règles d'hygiène et la législation sur la protection du travail soient toujours respectées.
• Tu es le premier interlocuteur en cas de questions des clients et des collaborateurs.

Nous avons hâte de te rencontrer !

Saisis ta chance et postule directement en ligne.