Hôte de Chalet (H/F/X) - Contrat Temporaire - Verbier

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Bramble Ski by Le Collectionist est le spécialiste des séjours alpins d'exception, proposant des séjours inoubliables dans certaines des destinations de ski les plus prestigieuses au monde. Des chalets emblématiques des Alpes françaises aux retraites exclusives en Suisse et en Autriche, Bramble Ski allie des propriétés à couper le souffle à des services hautement personnalisés pour créer des expériences sur mesure, sans faille, pour les familles et les groupes.

Chaque chalet de notre portefeuille est soigneusement sélectionné pour son caractère, son emplacement et sa qualité exceptionnelle, offrant aux clients le cadre parfait pour se reconnecter, célébrer et créer des souvenirs durables en montagne.

Nos équipes locales dédiées et nos concierges experts prennent en charge chaque aspect du séjour, permettant aux clients de se concentrer entièrement sur le plaisir de leur temps ensemble. Des chefs privés, moniteurs de ski et garde d'enfants aux transferts en hélicoptère, soins bien-être et expériences exclusives en montagne, chaque séjour est pensé autour des souhaits de chaque invité. Chez Bramble Ski, le luxe se définit par un service sans effort, une hospitalité authentique et des moments inoubliables sur et hors des pistes.

Description du poste

Ce poste est un contrat à 80% par semaine (34,8h) - à pourvoir pour une durée de 4,5 mois, à partir du 27 novembre 2026.

🎯 Rôle :

En tant qu'Hôte Cuisinier de Chalet, vous serez responsable de fournir un service quotidien exceptionnel aux clients et de veiller à ce que nos propriétés de luxe soient maintenues aux normes les plus élevées. Il s'agit d'un rôle pratique et varié qui comprend la préparation du petit-déjeuner, le ménage quotidien, la mise en place et le service des repas, l'allumage des feux et la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Nous recherchons des professionnels de l'hôtellerie passionnés par l'expérience client, proactifs, discrets et prêts à faire un effort supplémentaire pour garantir que chaque séjour soit vraiment inoubliable.

✨Responsabilités :

Service client & Accueil

• Offrir un service chaleureux, professionnel et discret de l'arrivée à la départ des clients

• Anticiper les besoins des clients et aller au-delà des attentes

• Mettre en place, servir et débarrasser les repas et boissons avec précision et élégance

• Fournir une assistance pour les demandes des clients et la logistique en station si nécessaire

Préparation du petit-déjeuner

• Préparer et servir le petit-déjeuner quotidiennement, selon les standards et menus Bramble Ski

• Maintenir une cuisine et un espace de service propres et organisés

• Gérer le timing du petit-déjeuner en coordination avec les clients et le chef.

Ménage & Présentation du Chalet

• Effectuer le ménage quotidien aux normes les plus élevées, y compris les chambres, salles de bains et espaces communs

• Gérer les changements de linge, le service de préparation du lit et la blanchisserie en chalet

• Maintenir la propreté et l'ordre dans tout le chalet en permanence.

Ambiance & Entretien du Chalet

• Allumer et entretenir les feux, ajuster l'éclairage et créer une atmosphère cosy et luxueuse

• Veiller proactivement à ce que le chalet soit toujours magnifiquement présenté et prêt à accueillir les clients

• Surveiller et signaler rapidement tout problème de maintenance ou technique.

Collaboration en équipe

• Travailler en étroite collaboration avec le chef de chalet, le manager et le chauffeur pour offrir une expérience client sans faille

• Communiquer efficacement avec votre équipe pour coordonner les tâches et résoudre les problèmes

• Faire preuve d'initiative et de flexibilité, en soutenant les membres de l'équipe dans leurs rôles si nécessaire.

Gestion des stocks & Hygiène

• Gérer les fournitures en chalet, réapprovisionner les commodités et organiser les espaces de stockage

• Respecter tous les protocoles de santé, d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des aliments et le nettoyage

• Aider aux livraisons et à l'inventaire des stocks si nécessaire.
   

⚠️ Horaires de travail et exigences spécifiques : 

Bramble Ski opère sous la CCNT (convention collective nationale du travail de l'hôtellerie suisse). En raison des exigences opérationnelles, le travail les samedis et dimanches est attendu, notamment en haute saison.

Les plannings sont organisés sur une base tournante et communiqués au moins une semaine à l'avance en coordination avec l'équipe de la station, conformément aux règles CCNT sur le temps de travail et les périodes de repos.

Les heures supplémentaires sont gérées conformément aux règles CCNT et compensées soit par du temps de repos compensatoire, soit par paiement, selon le cas.

Toutes les pratiques de planification et de rémunération doivent rester pleinement conformes aux exigences de la CCNT, et des ajustements seront effectués si nécessaire pour garantir la conformité.

Qualifications

🔍 Candidat idéal :

Compétences & expérience requises :

• Minimum 2 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie de luxe (chalets, hôtels, yachts, événements, etc.)

• Solides compétences en ménage avec une grande attention aux détails

• Une expérience en cuisine est un plus (cuisine professionnelle, cours de cuisine ou restauration collective)

• Anglais parlé couramment ; le français ou l'allemand est un atout

• Positif, proactif et capable de travailler de manière autonome et en équipe

• Fiable, discret et orienté service

• Soigné et à l'aise dans un rôle en contact avec la clientèle

• Passionné par l'hospitalité et la vie en montagne

Tous nos postes sont ouverts, sur la base de compétences égales, aux employés ayant des besoins spécifiques ou des aménagements liés à un handicap.

Informations complémentaires

Avantages :

📱 Indemnité téléphonique - jusqu'à 40 CHF par mois

⛷️Forfait remontées mécaniques organisé

🏥 Assurance organisée - déduction sur votre salaire net (les nouveaux tarifs d'assurance pour 2027 seront officiels en octobre 2026 et dépendront de l'âge et de la station)

🏠 Hébergement organisé - déduction de 1100 CHF sur votre salaire net

↔️ Indemnité de déplacement - 400 CHF

🚁 Carte de secours Air Glaciers Heli

⛷️ Location saisonnière de ski/snowboard - sous réserve de disponibilité

🎉 Événements d'équipe

Processus de recrutement :

• Entretien avec un membre de l'équipe RH
• Entretien avec le manager
• Entretien avec le N+2 (manager du manager)
• Vérification des références