Nutritionniste (h/f)

À propos de cette offre

• Réaliser des évaluations diététiques des clients référés en tenant compte des facteurs médicaux, sociaux, culturels et psychologiques (profil du client)
• Calculer les besoins nutritionnels du client en se basant sur l'interprétation de l'hérédité, de l'anthropométrie, de la biochimie, de l'état clinique et d'autres paramètres physiques
• Déterminer, prescrire et planifier le traitement diététique approprié pour aider à la promotion de la santé et au contrôle des maladies
• Fournir des conseils nutritionnels et diététiques basés sur les preuves actuelles et adaptés au profil du client
• Conseiller les clients sur les règles de base d'une bonne nutrition, les habitudes alimentaires saines et le suivi nutritionnel pour améliorer leur qualité de vie. Communiquer ces informations complexes et sensibles de manière compréhensible aux clients
• Consulter les médecins pour déterminer les besoins nutritionnels et les restrictions alimentaires des clients et faire des recommandations concernant l'adaptation des médicaments pouvant interférer avec l'absorption des nutriments ou des médicaments
• Surveiller l'état et les progrès du client pendant la période de séjour et réévaluer le régime si nécessaire. Faire un rapport au médecin référent
• Tenir des dossiers écrits précis des interventions cliniques, des conseils donnés et des décisions prises
• Développer et préparer des manuels, supports visuels, plans de cours et autres matériaux utilisés dans l'enseignement
• Planifier et conduire des formations en diététique et nutrition et organiser des cours de cuisine avec l'aide du chef de l'hôtel et du personnel de restauration
• Planifier et animer des conférences pour les invités sur la nutrition
• Aider nos invités et assister l'équipe de service avec vos connaissances lors du déjeuner au restaurant de l'hôtel
• Maintenir la confidentialité et l'impartialité
• Être accessible à tout moment pendant le service par téléphone portable ou pager
• Maintenir le développement professionnel et une connaissance à jour afin d'améliorer la qualité des services fournis aux clients
• Se tenir informé des évolutions nutritionnelles dans l'industrie alimentaire et la science
• Fournir des conseils diététiques aux équipes pluridisciplinaires du spa en participant aux réunions
• Pratiquer l'excellence clinique en appliquant une pratique fondée sur des preuves et en développant des normes, politiques et directives dans ce domaine

• Licence ou diplôme de troisième cycle dans le domaine de la nutrition, des sciences alimentaires et de la diététique
• 3 ans d'expérience en tant que diététicien clinique
• Langue anglaise — parler, comprendre, lire, écrire à un niveau avancé
• Capacité à utiliser des logiciels informatiques tels que Microsoft Word, Excel et PowerPoint
• Maîtrise de l'utilisation de logiciels d'analyse diététique très complexes
• Capacité à utiliser des outils nutritionnels tels que calorimètres, appareils d'impédance bioélectrique, pinces à plis cutanés
• Achèvement satisfaisant des stages cliniques en tant qu'étudiant diététicien durant la formation
• Expérience dans le domaine de la promotion de la santé et de la gestion des maladies chroniques
• Expérience du travail pluridisciplinaire
• Connaissance des principes et processus pour fournir des services à la clientèle et personnels. Cela inclut l'évaluation des besoins des clients, le respect des normes de qualité des services et l'évaluation de la satisfaction client
• Compréhension du comportement humain et des performances ; différences individuelles en capacité, personnalité et intérêts
• Compréhension des principes commerciaux et de gestion impliqués dans la planification stratégique et la coordination des personnes et des ressources
• Compréhension du rôle du travail d'équipe dans la fourniture de services de qualité
• Expérience dans la tenue des dossiers des patients à un niveau acceptable pour les audits

Nous vous offrons un nouveau défi dans une entreprise active à l'international avec une croissance continue. L'accent est mis sur la santé, le bien-être et une ambiance luxueuse pour nos invités. Vous pouvez jouer un rôle décisif dans la réussite de l'entreprise et contribuer activement à la construction d'une marque mondiale. Vous bénéficierez d'un développement personnel et professionnel ainsi que de divers avantages tels que des réductions sur les activités de loisirs touristiques et d'autres bénéfices.