Quality, Environmental Monitoring & Hygiene Operator(w/m) 100%
HOCHDORF Swiss Nutrition AG
Sulgen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :10 octobre 2025
- Taux d'activité :100%
- Lieu de travail :Sulgen
Résumé de l'emploi
HOCHDORF Swiss Nutrition AG, fondée en 1895, offre des produits alimentaires innovants. Rejoignez un environnement dynamique avec des bénéfices attractifs.
Tâches
- Assurer la qualité et la sécurité alimentaire dans le processus de production.
- Effectuer des analyses microbiologiques et évaluer l'hygiène des installations.
- Gérer les données environnementales et coordonner avec les services externes.
Compétences
- Diplôme en technologie alimentaire ou biologie avec expérience pertinente.
- Compétences en microbiologie et en sécurité alimentaire.
- Excellentes capacités de communication en allemand et en anglais.
Est-ce utile ?
Jobs mit Zukunft am Puls der Lebensmittelindustrie Die 1895 gegründete HOCHDORF entwickelt, produziert und vermarktet technologisch anspruchsvolle, funktionelle Nahrungsmittel. Mit unseren «Food for Life» Produkten ermöglichen wir ein gesundes und genussreiches Leben für Jung und Alt. Wir setzen auf modernste Produktionstechnologien, qualitativ hochwertige Rohstoffe und Mitarbeitende mit marktnahem Nutrition-Know-how. Weitere Informationen über die HOCHDORF Swiss Nutrition AG finden Sie unter www.hochdorf.com. Die Herstellung von Kleinkindernahrung sowie auch die Produktion von Milch- und Molkenderivaten stellt hohe Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Hygiene und Analytik. Mit modernen Analysegeräten und vielfältigen Verfahrenstechniken kontrollieren die Mitarbeitenden der Abteilung Quality & Analytics die Produktsicherheit. In dieser neu geschaffenen Position als Environmental Monitoring & Hygiene Operator sind Sie mitverantwortlich für die vorschriftsgemässe Organisation, Durchführung, Dokumentation der Umgebungskontrollen und für die Sicherstellung der Qualitätsanforderungen im gesamten Betrieb. Für unseren Standort Sulgen suchen wir Quality, Environmental Monitoring & Hygiene Operator (w/m) 100% Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit kurzen Wegen, eine familiäre, unkomplizierte DU-Kultur und ein betriebseigenes Restaurant. Dein Arbeitsplatz liegt in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes. Ihre Aufgaben • Entnahme von Wasser-, Anlagen- und Luftproben gemäss Prüf- und Monitoringplan • Durchführung von mikrobiologischen Analysen • Beurteilung der generellen Betriebshygiene auf periodischen Rundgängen • Auswertung und Verwaltung aller umweltrelevanten Elpro Daten (Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.) • Bearbeitung von Fehlermeldungen, Ursachenevaluation bei Reklamationen und Implementierung von Verbesserungs- massnahmen • Mithilfe bei Reinigungsvalidierungen und bei der Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und Systemaudits • Kontakt und Koordination mit externem Schädlings- bekämpfer Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ oder Laborant EFZ Fachrichtung Biologie, Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmitteltechnologie mit Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie • Erfahrungen in Mikrobiologie, Analysemethode Ausplat- tierung, Risikominimierung, Betriebshygiene und Fehleranalyse • Berufserfahrung in der Milchverarbeitung, Säuglingsnah- rung, Lebensmittelsicherheit und HACCP • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse • Eigenständige, flexible, stressresistente und verantwor- tungsbewusste Persönlichkeit mit sehr guten Kommunikationsfähigkeiten Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung. Auskunft zur Stelle erhalten Sie bei Jeannette Eberle, HOCHDORF Swiss Nutrition AG, 8583 Sulgen, Tel. +41 71 644 84 04.
