SOUS-CHEF | -IN (100 %)

À propos de cette offre

SÉMINAIRES | 54 CHAMBRES D'HÔTEL | RESTAURANT | BANQUETS | TRAITEUR | MARIAGES

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TES TÂCHES :

• Remplacement du chef de cuisine pendant son absence
• Surveillance des processus de travail (mise en place) et coordination au passe pendant le service
• Assurance qualité tout au long du processus de production
• Travail à tous les postes
• Respect de nos normes de qualité et d'hygiène
• Gestion des marchandises (commandes, stockage)
• Personne de contact pour nos apprentis

NOS EXIGENCES À TON ÉGARD :

• Passion pour le métier de cuisinier et la gastronomie
• Apprentissage achevé en tant que cuisinier | cuisinière CFC
• Expérience professionnelle et première expérience en gestion
• Capacités de communication et esprit d'équipe
• Bonnes manières
• Bonne connaissance de l'allemand
• Disponibilité pour des missions avec heures de chambre et le samedi
• Grande résistance au stress et endurance

CE QUE NOUS T'OFFRONS :

• Domaine d'activité intéressant et varié
• Introduction complète
• Travail dans une entreprise tournée vers l'avenir et prospère
• Conditions d'emploi favorables aux employés
• Équipe motivée et dynamique
• Jour de repos le dimanche (restaurant fermé)