Chef de cuisine adjoint(e) 100 %

À propos de cette offre

La Fondation Logement pour les Seniors à Hinwil offre un foyer à environ 90 personnes âgées et dépendantes. Répartis sur quatre départements, dans deux bâtiments, ainsi que dans 29 appartements pour seniors – certains avec services – nous nous engageons chaque jour à ce que nos résidents se sentent en sécurité, bien et bien pris en charge. 

Pour notre maison de retraite, nous recherchons dès que possible ou selon accord des personnes motivées et engagées pour renforcer notre équipe de cuisine

Chef de cuisine adjoint(e) 100 % 

qui souhaitent assumer des responsabilités et participer activement à la gestion.

Votre domaine d’activité

En tant que chef de cuisine adjoint(e), vous soutenez la direction de la cuisine dans l’organisation efficace et la bonne exécution du travail quotidien en cuisine ainsi que dans l’élaboration du budget et le contrôle continu selon les directives budgétaires. Vous veillez à la préparation de repas équilibrés répondant aux besoins des résidents et contribuez au respect des normes d’hygiène et de qualité. Votre quotidien varié est complété par la participation à des événements spéciaux. 

Votre profil

• Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC
• Expérience souhaitable en tant que sous-chef
• Excellentes compétences organisationnelles et compréhension économique
• Méthode de travail propre et précise, nouvelles idées et créativité
• Personnalité proactive, orientée service et mise en œuvre
• Expérience professionnelle de plusieurs années en restauration collective et en maison de retraite un atout
• Passion pour le métier, grande capacité à travailler en équipe, flexibilité et résistance au stress
• Attitude chaleureuse et hospitalité vécue sont une évidence
• Attitude optimiste et engagement pour un climat de travail positif

Ce qui vous attend

• Une culture du tutoiement ouverte marquée par une appréciation mutuelle 
• Horaires de travail continus sans pause chambre 
• Une équipe chaleureuse et engagée avec de nombreuses personnalités bienveillantes 
• Tenue de travail fournie incluant un service de blanchisserie 
• Conditions d’emploi attractives, notamment parkings gratuits, restauration à prix réduit, prestations sociales supérieures à la moyenne, au moins 5 semaines de vacances ainsi que des chèques Reka et bien plus encore

Vous êtes une personne motivée à la recherche d’un nouveau défi et souhaitez évoluer dans notre établissement ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne.