Sous Chef/in

À propos de cette offre

Sous Chef/in - Basel

Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im

Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt. Unser Hotel verfügt

über 35 moderne Zimmer, ein Restaurant mit Gaststube, Ermitage- und Birseckstube, unsere

«Dorfterrasse» und 2 Bankettsäle.

Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie

werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau

gelistet.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Sous Chef/in

Du bist bereit, den nächsten Schritt auf der Karriereleiter zu wagen?

Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?

Du bist gerne Teil eines jungen Teams, bringst dich mit Herzblut ein?

…Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Mehrjährige Erfahrung als Chef(in) de Partie

Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch

Du übernimmst gerne Verantwortung und unterstützt unseren Küchenchef. In seiner

Abwesenheit fungierst du als Ansprechperson, leitest das Team und übernimmst

administrative Arbeiten.

Belastbare und engagierte Persönlichkeit

Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten dir:

Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche

Junges, 11-köpfiges Küchen-Team inklusive 3 Lernenden

Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage

Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch

Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie:

Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele

Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im

Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an deine Fitness

Wir fördern dich: Jährliche Weiterbildung und wenn gewünscht Karriereberatung

Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen

Jährliches grosses Mitarbeiterfest

Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an E-Mail schreiben

Hotel Gasthof zum Ochsen

Sibylle Böhler

Ermitagestrasse 16

4144 Arlesheim

061 706 52 00 ▪ www.ochsen.ch