Sous-chef restauration publique (h/f)

À propos de cette offre

La gastronomie du Hallenstadion est responsable de l’ensemble du catering au Hallenstadion Zurich – la plus grande et moderne arène événementielle de Suisse pouvant accueillir jusqu’à 15’500 invités. Nous exploitons de nombreux take-aways, restaurants, bars, salles de banquet ainsi que des loges et espaces VIP exclusifs. Notre offre va de la gastronomie raffinée à des plats et boissons rapides et contemporains, faisant de chaque événement une expérience culinaire.

Pour soutenir notre brigade de cuisine, nous complétons notre équipe dès novembre 2026 ou selon accord par un :

Sous-chef restauration publique (h/f)

Volume de travail : 100 % / pas de service par heure de chambre !

Domaine de responsabilités :

Vous êtes, avec le responsable du secteur cuisine, chargé d’assurer une prestation culinaire de qualité et livrée en temps voulu dans notre restaurant Frontline ainsi que lors de banquets de toute nature au Hallenstadion.

Profil requis :

• Apprentissage de cuisinier terminé (EBA ou EFZ)
• Bonnes connaissances de l’allemand (oral et écrit)
• Plusieurs années d’expérience en tant que chef de partie / sous-chef dans des établissements de grande taille
• Orientation qualité élevée et pensée axée sur le client
• Compétences solides en organisation efficace du travail et du leadership
• Connaissances informatiques souhaitées
• Disponibilité pour des horaires flexibles et dépendants des événements. Dans notre établissement, il n’y a pas de "service par heure de chambre"
• Volonté d’une collaboration sur plusieurs années
• Résidence de préférence dans la région de Zurich

Ce que nous vous offrons volontiers :

• Un emploi fixe dans le lieu d’événement le plus connu de Suisse – dans une entreprise établie, moderne et financièrement saine
• Conditions d’emploi attractives
• Horaires de travail réguliers (pas de service par heure de chambre, souvent libre en soirée)
• Promotion active de formations continues et développement personnel
• Ambiance familiale au sein de l’entreprise, aussi interservices
• Entreprise amie des militaires – nous payons 100 % du salaire pendant le service militaire
• Nombreux avantages annexes
• Au plus près des grandes et petites stars de ce monde

Avons-nous suscité votre intérêt ? Alors veuillez envoyer votre dossier de candidature complet, y compris une photo récente, par mail.