Chef d'événement / Cheffe d'événement (a)

Luzern

Infos sur l'emploi

Date de publication :12 juillet 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Luzern

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre équipe à la Pilatus Arena, un lieu d'exception. Une opportunité unique d'évoluer dans un cadre culinaire raffiné et convivial.

Tâches

Gérer le fonctionnement de la cuisine VIP pour 240 convives.
Concevoir les menus et effectuer les commandes nécessaires.
Assurer la présentation soignée des plats préparés.

Compétences

Formation en cuisine ou expérience pertinente requise.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Organisation et autonomie dans le travail.

Est-ce utile ?

Alors que les handballeurs lancent leurs ballons dans l'Arena Pilatus, nous vous invitons à profiter de notre élégante VIP Lounge & Loge . Dans un cadre exclusif avec 250 places, nous gâtions nos invités avec une cuisine raffinée et de qualité. Que ce soit pour un événement familial soigneusement organisé ou une soirée d'entreprise élégante – nous créons le menu parfait pour chaque groupe avec cœur et raffinement.

Chef d'événement / Cheffe d'événement (a)

60% - 90% Lucerne

Nous recherchons un chef d'événement / une cheffe d'événement

à partir du 1er septembre 2025

Voici ce qu'il y a à faire

Vous êtes responsable du fonctionnement opérationnel de la cuisine dans la zone VIP de l'Arena Pilatus (240 places)
Vous participez à la planification des menus et passez les commandes dans la cuisine de production
Vous êtes responsable de la présentation et de la mise en valeur des plats préparés
Vous veillez à ce que tout soit frais, appétissant et servi au bon moment au bon endroit
Vous garantissez une manipulation appropriée des aliments et des équipements de travail
Vous respectez les directives HACCP ainsi que les normes Tavolago
Vous assistez lors des services traiteur et des événements

Voici ce que nous attendons de vous

Vous avez terminé une formation dans le domaine de la cuisine ou avez de l'expérience
Vous êtes créatif et aimez essayer de nouvelles recettes, votre méthode de travail est organisée et autonome
Vous parlez couramment l'allemand
Vous possédez un permis de conduire de catégorie B et êtes prêt à des interventions flexibles
Vous êtes motivé, aimez vous impliquer et avez envie de participer à la réouverture de l'Arena Pilatus

Voici ce qui vous attend

Nous vous offrons le meilleur package d'emploi dans le secteur de la gastronomie. Vous pouvez vous former chez nous, faire avancer votre carrière et faire bouger les choses avec vos idées. Vous bénéficiez d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et de superbes avantages comme un abonnement général SBB gratuit.

Écrivez également votre histoire Tavolago, profitez des nombreux avantages et vivez avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.

Nous attendons votre candidature avec impatience.

Sans aucun doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous régalons les voyageurs sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'exploration, nous avons maintenant le plaisir de gérer de superbes établissements à Lucerne et ses environs et d'enchanter nos invités. Peut-être est-ce lié à nos gènes maritimes que nous dirigeons notre entreprise toujours avec une vision d'avenir. Nous aimons travailler sur de nouveaux concepts et les essayer simplement. Et nous entretenons une relation toute particulière avec nos employés. Nous communiquons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à d'excellentes conditions d'emploi.

Ça a l'air bien ? Alors nous attendons votre candidature avec impatience !