Cuisinier personnel (h/f), saison hivernale décembre 2026 - mars 2027

À propos de cette offre

Devenez membre de notre équipe au The Alpina Gstaad

Au The Alpina Gstaad, nous redéfinissons l’essence du luxe suisse et de l’hospitalité. Niché dans le paysage impressionnant des Alpes bernoises, notre hôtel cinq étoiles supérieur est un lieu d’élégance, d’authenticité et de raffinement discret. Alliant charme alpin traditionnel et style moderne, The Alpina Gstaad est bien plus qu’un hôtel de luxe – c’est un refuge où la nature, la culture et le luxe fusionnent en parfaite harmonie pour créer un véritable sentiment de chez-soi.

Depuis l’ouverture de notre établissement, nous avons acquis une réputation internationale pour un service exceptionnel, une attention personnelle sincère et la création de souvenirs inoubliables. Ancrés dans des valeurs suisses telles que la précision, la discrétion et la chaleur humaine, nous sommes fiers d’offrir une ambiance accueillante, à la fois exclusive et familière.

En bref

• Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier
• Passion pour la cuisine gastronomique
• Enthousiasme pour l’hôtellerie de luxe et exigence d’excellence dans tous les domaines
• Très bonnes connaissances de l’anglais, langue de l’entreprise
• Des connaissances supplémentaires en allemand et/ou en français sont un atout ; toute autre langue est considérée comme un plus
• Joie de travailler dans un environnement dynamique et exigeant

Principales tâches

• Préparation partielle des repas pour le personnel jusqu’à 170 personnes par repas (déjeuner et dîner avec choix de salades, desserts et soupe du jour)
• Surveillance du buffet et réapprovisionnement des plats
• Montage et démontage ponctuels du buffet en collaboration avec le service plonge avant et après chaque repas
• Toutes les préparations et nettoyages nécessaires pour un déroulement optimal en cuisine, y compris le nettoyage du poste de travail après chaque service
• Contrôle des produits pour fraîcheur, goût et présentation
• Assurer la bonne manipulation et le nettoyage des machines, appareils et ustensiles de cuisine
• Respect des règles d’hygiène

Pourquoi rejoindre notre équipe

Au The Alpina Gstaad, nous attachons une grande importance à offrir à nos collaborateurs un environnement aussi inspirant que celui de nos clients. Nous encourageons votre développement, votre bien-être et votre satisfaction avec des avantages uniques :

• Logements pour le personnel – différentes catégories disponibles dans la région pour nos employés saisonniers
• Programmes de formation personnalisés – internes et externes, pour développer votre potentiel
• Salle de sport pour le personnel à Schönried – équipée de manière moderne pour votre santé et votre bien-être
• Véhicule pour le personnel – profitez de notre Audi Q3 Sportback pour vos activités de loisirs
• Excellent environnement de travail – fondé sur le respect, l’esprit d’équipe et l’excellence, où chaque performance compte

• Commis de cuisine
• Fine Dining
• Cuisine