Direction de la restauration (h/f/d) 80-100%
Schlossrestaurant Habsburg
Zofingen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :17 juillet 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Zofingen
Résumé de l'emploi
Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Zofingen, situé en Aargau. Profitez d'un environnement motivant et de divers avantages.
Tâches
- Gérer le secteur de la restauration et la correspondance des événements.
- Assurer la satisfaction des clients et la qualité du service.
- Planifier et organiser tous les événements de A à Z.
Compétences
- Formation en gestion de la restauration ou équivalent requise.
- Excellentes compétences en communication et relationnelles.
- Capacité d'organisation avec un professionnalisme affirmé.
Est-ce utile ?
Vous pouvez vous attendre à :
- Salaire approprié selon accord
- Équipe motivée, engagée et dynamique
- 25 % de réduction pour les employés dans tous les établissements Aargauhotels et d'autres avantages
Vos tâches comprennent :
- Responsabilité pour le domaine opérationnel de la restauration et toute la correspondance liée aux événements
- Accueil général des clients
- Point de contact pour les domaines d'activité séminaire/banquet
- Planification, organisation et réalisation de tous les banquets et vente active d'événements de A à Z
- Assurer une haute qualité et la satisfaction des clients
- Travaux administratifs
- Aide à la réception
- Élaboration de l'ensemble de l'offre à la carte et des banquets en collaboration avec le chef cuisinier et la direction
- Achat et gestion des commandes
- Planification du personnel dans le domaine du service et des banquets
Vous apportez :
- Formation achevée en tant que responsable de la restauration ou qualification similaire.
- Expérience dans un poste similaire ou équivalent est un atout
- Talent d'organisation associé à une présentation assurée et professionnelle
- Un haut niveau de compétences en communication et de compétences sociales
- Personnalité orientée vers le client et le service
Nous sommes :
L'Hôtel Zofingen est situé au cœur de la petite ville médiévale de Zofingen, centralement située dans le canton d'Argovie, et bénéficie ainsi d'une excellente connexion aux transports (transports publics, A1 et A2). Depuis juin 2024, l'exploitation de l'hôtel est dirigée par un jeune couple de directeurs, qui souhaite exploiter et développer le potentiel avec de nouvelles idées créatives.
