Groupe Téléverbier
Verbier
Gestern
Koch (m/w)
- 08 Mai 2026
- 100%
- Verbier
Job-Zusammenfassung
Le Groupe Téléverbier bietet eines der größten Skigebiete in der Schweiz.
Aufgaben
- Produktion von Gerichten gemäß den bereitgestellten Rezepten.
- Einhaltung von HACCP- und Hygieneregeln im Küchenbetrieb.
- Unterstützung des Küchenteams bei der Logistik und Aufräumarbeiten.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung.
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Belastbarkeit in anspruchsvollen Situationen, auch in der Höhe.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Die Groupe Téléverbier bietet seinen Kunden (1 Million Skitage/Jahr) eines der grössten Skigebiete der Schweiz mit 38 Anlagen und Pisten auf 3300 m Höhe. In der Hochsaison beschäftigt es fast 500 Mitarbeitende.
Koch (m/w)
Um seine Teams für die Sommersaison 2026 zu ergänzen, sucht Téléverbier für seine Abteilung "Gastronomie":
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung der Zubereitung der Speisen (Vorbereitungen, Mise en Place, Anrichten, Garen und Versand) unter strikter Einhaltung der vorgegebenen Rezepte;
- Anwendung der HACCP-, FIFO-, Vorwärtsprinzip-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln;
- Mitwirkung bei der Beschaffung, FIFO-Lagerung und Logistik des Restaurants;
- Mithilfe beim Spülen des Küchenequipments und anderen Spültätigkeiten;
- Mitwirkung bei der Reinigung und Pflege der Küchenbereiche;
- Mitwirkung bei der Abfallentsorgung unter Beachtung der Mülltrennung und Betriebsprozesse;
- Teilnahme an monatlichen Inventuren der Produkte und Küchenausstattung;
- Teilnahme an Vor- und Nachbesprechungen;
- Unterstützung des Sous-Chefs und Küchenchefs bei der Organisation des Services und der Kommunikation;
- Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Gerichte im eigenen Verantwortungsbereich.
- Anwendung der HACCP-, FIFO-, Vorwärtsprinzip-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln;
- Mitwirkung bei der Beschaffung, FIFO-Lagerung und Logistik des Restaurants;
- Mithilfe beim Spülen des Küchenequipments und anderen Spültätigkeiten;
- Mitwirkung bei der Reinigung und Pflege der Küchenbereiche;
- Mitwirkung bei der Abfallentsorgung unter Beachtung der Mülltrennung und Betriebsprozesse;
- Teilnahme an monatlichen Inventuren der Produkte und Küchenausstattung;
- Teilnahme an Vor- und Nachbesprechungen;
- Unterstützung des Sous-Chefs und Küchenchefs bei der Organisation des Services und der Kommunikation;
- Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Gerichte im eigenen Verantwortungsbereich.
Ihr Profil:
- EFZ oder AFP Koch/Köchin (und/oder gleichwertige Ausbildung/erhebliche Branchenerfahrung);
- Hervorragendes Auftreten, Vorbildfunktion und Pünktlichkeit;
- Teamgeist, gute Kommunikationsfähigkeiten und soziale Kompetenz;
- Dynamik, Vielseitigkeit, Einsatzbereitschaft und Respekt gegenüber der Hierarchie;
- Gute Kenntnisse der HACCP- und FIFO-Regeln;
- Fähigkeit, unter anspruchsvollen Bedingungen, auch in der Höhe, zu arbeiten;
- Belastbarkeit in stressigen Situationen;
- Frühere Erfahrung in einem Grossbetrieb oder ähnlichem Betrieb.
- Hervorragendes Auftreten, Vorbildfunktion und Pünktlichkeit;
- Teamgeist, gute Kommunikationsfähigkeiten und soziale Kompetenz;
- Dynamik, Vielseitigkeit, Einsatzbereitschaft und Respekt gegenüber der Hierarchie;
- Gute Kenntnisse der HACCP- und FIFO-Regeln;
- Fähigkeit, unter anspruchsvollen Bedingungen, auch in der Höhe, zu arbeiten;
- Belastbarkeit in stressigen Situationen;
- Frühere Erfahrung in einem Grossbetrieb oder ähnlichem Betrieb.
Wir bieten:
- Eine Vergütung und Sozialleistungen eines marktführenden Unternehmens;
- Das Skiticket für das Gebiet Verbier/4Vallées;
- Die Verpflegung in den Betriebskantinen.
Arbeitsbeginn: Juli und August 2026
Allgemeine Fragen zur Rekrutierung? Die Personalabteilung beantwortet Ihre Fragen gerne unter +41 27 775 25 31.
Unsere Gruppe hat eine gemeinsame Politik für alle Gesellschaften in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Umwelt definiert. Wir verpflichten uns, diese Vorgehensweise einzuhalten, weshalb wir Sie einladen, sich gemäss den untenstehenden Anweisungen zu bewerben.
Bewerbungen, die auf anderem Weg (Brief, E-Mail...) als über diese Online-Bewerbung eingereicht werden, werden ohne Bearbeitung vernichtet.
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind und Ihrem Profil entsprechen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Unterlagen. Wir wünschen keine Bewerbungen von Dritten. Es können keine Ansprüche aus der Verwendung von Unterlagen von Vermittlungsagenturen oder ähnlichen Akteuren geltend gemacht werden.
Allgemeine Fragen zur Rekrutierung? Die Personalabteilung beantwortet Ihre Fragen gerne unter +41 27 775 25 31.
Unsere Gruppe hat eine gemeinsame Politik für alle Gesellschaften in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Umwelt definiert. Wir verpflichten uns, diese Vorgehensweise einzuhalten, weshalb wir Sie einladen, sich gemäss den untenstehenden Anweisungen zu bewerben.
Bewerbungen, die auf anderem Weg (Brief, E-Mail...) als über diese Online-Bewerbung eingereicht werden, werden ohne Bearbeitung vernichtet.
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind und Ihrem Profil entsprechen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Unterlagen. Wir wünschen keine Bewerbungen von Dritten. Es können keine Ansprüche aus der Verwendung von Unterlagen von Vermittlungsagenturen oder ähnlichen Akteuren geltend gemacht werden.
