Stv. Leitung Produktionsküche 100% (m/w/d)

Über den Job

Die Tasted Food AG ist ein Zürcher Hersteller von frischen ready-to-eat-Produkten für den Detail- und Fachhandel in der ganzen Schweiz. Zudem entwickeln wir im Auftrag von Geschäftskunden neue Food-Konzepte und betreiben aktuell zwei MARU Restaurants. Mit über 130 Mitarbeitenden sind wir einer der grössten Frisch-Convenience-Produzenten in der Schweiz.

Im April 2025 hat die Tasted Food AG erfolgreich die FSSC 22000 - Zertifizierung erlangt und erfüllt damit die höchsten internationalen Standards in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement. Diese Auszeichnung unterstreicht unser Engagement für sicherer, qualitativ hochwertige und nachhaltige Lebensmittelproduktion.

Wir wollen genussvolles Essen überall verfügbar machen und dabei allseitig eine positive Kraft sein. Du trägst aktiv dazu bei, indem du dein Können deine Motivation im Bereich der Produktion bei uns mit einbringst.

Stv. Leitung Produktionsküche 100% (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Sicherstellung einer einwandfreien Produktion von Halbfabrikaten unter Einhaltung der Rezepturen
• Verantwortung für die Beschaffung frischer Rohwaren sowie deren optimalen Einsatz im Sinne einer Just-in-Time-Produktion
• Überwachung der Produktionsabläufe in allen Abteilungen sowie Sicherstellung der Qualitätsstandards gemäss QS-/QM-Richtlinien
• Mithilfe bei der Schicht- und Ferienplanung
• Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Massnahmen zur Steigerung der Produktivität
• Führung, Förderung und Entwicklung der Produktionsmitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung
• Unterstützung bei der Rekrutierung, Einarbeitung sowie Beurteilung neuer Mitarbeitender
• Mithilfe bei der Umsetzung von Massnahmen zur Minimierung von Food Waste
• Mitarbeit im HACCP-Team 

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in Produktionsbetrieben oder Grossküchen
• Führungserfahrung von Vorteil
• Erfahrung in einem FSSC-zertifizierten Betrieb von Vorteil
• Gute Kenntnisse im Qualitätsmanagement (HACCP, QS/QM)
• Grundlegende Anwenderkenntnisse im Umgang mit KI sowie Verständnis für deren Einsatzmöglichkeiten (Tools und Applikationen) 

Was wir dir bieten

Bei Tasted erwartet dich ein dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie mit einem motivierten und aufgestellten Team. Unser Standort liegt zentral in Zürich beim Sihlcity. Als aktiver Mitarbeiter erhältst du attraktive und auch einige aussergewöhnliche Nebenleistungen.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewerbe dich mittels Onlineformular mit deinem Lebenslauf inkl. Foto. Es werden nur Onlinebewerbungen berücksichtigt. Bewerbungen per Post können wir leider nicht entgegennehmen.

Für diese Stelle akzeptieren wir nur Direktbewerbungen. Sollten wir dennoch Dossiers von Personalvermittlern erhalten, werden diese wie Direktbewerbungen behandelt ohne Anspruch auf Honorar.