Junior Sous-Chef:in
- 22 Oktober 2026
- 100%
- Festanstellung
- CHF 56 000 - 65 000 /Jahr
- Deutsch (Fliessend)
- Zürich
Über den Job
Junior Sous-Chef:in
100%
Arbeitsort: Zürich
Betrieb: SRF Restaurant Fernsehstrasse
Bist du bereit für den nächsten Schritt in deiner Küchenkarriere? Dann suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung als Junior Sous Chef:in.
Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Gelegentliche Abend- und Wochenendsätze sind möglich.
Unser Aufgabenmenü
- Du unterstützt den:die Küchenchef:in im täglichen Küchenbetrieb und übernimmst zunehmend Verantwortung
- Du arbeitest aktiv in der Produktion mit und sorgst für eine hohe Qualität unserer Speisen
- Du führst selbstständig einen Küchenposten und unterstützt bei der Organisation des Tagesgeschäfts
- Du hilfst bei Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit
- Du unterstützt bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Du übernimmst erste Führungsaufgaben und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher
- Du bringst deine Ideen ein und entwickelst unser gastronomisches Angebot gemeinsam mit dem Team weiter
Dein Erfolgsrezept
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- Du möchtest Verantwortung übernehmen und dich zum:zur Sous-Chef:in weiterentwickeln
- Erste Erfahrung in der Führung oder Betreuung von Mitarbeitenden ist von Vorteil
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gut organisiert
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute bis sehr gute EDV Kenntnisse
- Begeisterter «Foodie»
- Affin für digitale Lösungen
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Fernsehstrasse 1-4, 8052 Zürich
Dein Kontakt
Eve Gervaz
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
