Stellvertreterin oder Stellvertreter Leiter/in Küche 100 %

Über den Job

LEBEN – SPIRITUALITÄT – HERZLICHKEIT Auf diesen drei Säulen steht das Leitbild der St. Anna Stiftung mit ihren Werken, die von der Gemeinschaft der St. Anna Schwestern errichtet wurden. Rund 140 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind für die Stiftung engagiert tätig, ob im Alterszentrum St. Anna, im Restaurant Annamia, im Haus Hagar oder für die Mission St. Anna.

In unserer Küche werden Speisen zubereitet für die Bewohnerinnen und Bewohner der Pflegewohngruppen, für die Schwesterngemeinschaft, für auswärtige Gäste des Restaurants „Annamia“ sowie für die Mitarbeitenden. Zur Verstärkung suchen wir per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung eine aufgestellte oder einen aufgestellten

Stellvertreterin oder Stellvertreter Leiter/in Küche 100 %

Aufgaben, die Sie erwarten

• Sie sind zusammen mit dem Leiter Gastronomie für die Organisation, Führung und Sicherstellung der Dienstleistungen im Bereich Küche zuständig.
• Sie unterstützen den Leiter Gastronomie bei der Organisation.Sie arbeiten regelmässig am Herd und kochen für alle Anspruchsgruppen abwechslungsreiche, gesunde und wohlschmeckende Mahlzeiten.
• Sie bereiten à la carte Gerichte sowie Menüs für Seminare und private Anlässe im Restaurant Annamia zu.
• Sie vertreten den Leiter Gastronomie bei dessen Abwesenheit in fachlichen wie auch personellen Belangen und sind mitverantwortlich für die Ausbildung der Lernenden.

Fähigkeiten, die Sie mitbringen

• Sie haben die Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ absolviert, kochen mit Leidenschaft und dies mindestens seit sieben Jahren.
• Sie verfügen über sehr gute mündliche sowie schriftliche Deutschkenntnisse und finden sich gut in den gängigen MS-Office Programmen zurecht.
• Idealerweise haben Sie bereits Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sie sind sich unregelmässige Arbeits- und Wochenenddienste gewohnt.
• Wertschätzenden Kommunikation gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Gäste
• Sie gehen hygienisch und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um und arbeiten sauber. Ihre grosse Freude an Innovationen, Ihr Organisationstalent sowie Ihr Dienstleistungsverständnis runden Ihr Profil ab.

Vorteile, die Sie geniessen

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einer modernen ArbeitsumgebungAttraktive Wochenendzulage von CHF 7.00 pro Stunde (Samstag und Sonntag)
• Sie arbeiten in der Regel ohne Zimmerstunde.
• Wertschätzende Arbeitskultur in einem motivierten TeamArbeitsplatz mit Aussicht – über Luzern, den Vierwaldstättersee und die Alpen

Ihr Kontakt

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Lust haben, unser Team mit Ihrem Können und Engagement zu bereichern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!». Wenn Sie vorgängig Fragen haben, beantwortet Ihnen diese René Küng, Leiter Gastronomie, unter Tel. 041 375 21 51 sehr gerne.