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Job-Zusammenfassung
Das Restaurant UNIA bietet ein modernes Selbstbedienungsrestaurant mit 122 Plätzen. Werde Teil eines dynamischen Teams in einem kreativen Arbeitsumfeld!
Aufgaben
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
Produktion und Anrichten der Speisen während des Mittagsservice
Mitwirken bei Caterings und Spezialanlässen
Fähigkeiten
Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ und sehr gute Deutsch-Kenntnisse
Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
Kreativ, passioniert und teamfähig
Ist das hilfreich?
Den rund 350 Mitarbeitenden im Restaurant UNIA stehen ein modernes Selbstbedienungsrestaurant mit 122 Sitzplätzen, ein Foyée mit 118, eine schöne Terrasse mit 60 Plätzen und zusätzlich ein Saal mit 240 Sitzplätzen zur Verfügung. Ergänzend zum Personalrestaurant werden Sitzungszimmer beliefert und Spezialanlässe im Gebäude durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr.
Deine Stärken:
Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ
Sehr gute Deutsch-Kenntnisse (mündlich und schriftlich)
Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
Begeisterter «Foodie» und Geniesser
Kreativ und passioniert
Teamplayer
Bei uns findest du:
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
