Betreisleiter / In Hotel&Restaurant 100%

Über den Job

Ihre Aufgaben

Organisation des Betriebsablaufs
Verantwortung des Hotels und Mitverantwortung des Restaurantbetriebs inkl. Mitgestaltung des kulinarischen Angebots
Planung von Arbeitsabläufen, administrativen Aufgaben und Mitarbeiter
Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen ( Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung)
Sicherstellung und Umsetzung der Hygienevorschriften und des Arbeitsschutzgesetzes
Weiterentwicklung und Führung des Teams inkl. Lernenden mit regelmässigen Schulungen
Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen
Aktives Betreuen unserer Gäste und Mitarbeiter*innen Übernahme der Schlussverantwortung 

Was bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und / oder Abschluss an einer Hotelfachschule
Mehrere Jahre Praxiserfahrung in einer ähnlichen Rolle
Unternehmerisches Denken, Entwicklungsmotivation mit Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
Führungserfahrung als aufmerksame und kommunikative Gastgeberpersönlichkeit
Organisationstalent, Flexibilität und selbständiges eigenverantwortliches Arbeiten
Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
Hohe Sozialkompetenz mit starker Team- und Kommunikationsfähigkeit
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Gute PC-Anwender-Kenntnisse (MS Office)
Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
D/E/F in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Wirtepatent BE von Vorteil

Was wir bieten

Faire Entlöhnung (über L-GAV)
Familiäres Arbeitsumfeld und starkes Team
Vergünstigungen in allen Burkhalter-Betrieben
Ferien auf unserem Weingut in der Toskana zu Spezialkonditionen
Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Umfeld
Kurze Entscheidungswege
Raum für Eigenverantwortung, Entwicklung und neue Ideen