Sushi Koch 80-100 %

Über den Job

Werde Teil unseres Teams!

Du hast eine Leidenschaft für die japanische Küche und liebst es, hochwertige Sushi-Kreationen zuzubereiten?

Für unser SUSHIMA in Dietikon suchen wir eine motivierte, zuverlässige und erfahrene Persönlichkeit als Sushi-Koch / Sushi-Köchin (50–100%).

Ob Teilzeit oder Vollzeit – bei uns erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von hochwertigem Sushi, Sashimi und weiteren japanischen Spezialitäten.
• Sicherstellung der Frische und Qualität aller verwendeten Zutaten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
• Selbstständige Organisation und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes.
• Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, insbesondere während der Stosszeiten.
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kreativer Sushi-Kreationen.

Dein Profil

• Berufserfahrung als Sushi-Koch / Sushi-Köchin oder in einer vergleichbaren Position in der japanischen Küche.
• Gute Kenntnisse in der Sushi-Zubereitung und sicherer Umgang mit Küchenmessern.
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen.
• Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung.

Wir bieten dir

• Ein modernes und angenehmes Arbeitsumfeld.
• Ein motiviertes, kollegiales Team.
• Flexible Anstellungsmöglichkeiten mit einem Pensum von 50–100 %.
• Faire und leistungsgerechte Entlöhnung.
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Die Chance, deine eigenen Ideen und deine Kreativität einzubringen.

Arbeitsort

SUSHIMA Dietikon
8953 Dietikon, Zürich

Jetzt bewerben!

Du liebst Sushi, arbeitest gerne im Team und möchtest Teil eines modernen japanischen Gastronomiekonzepts werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Angaben zu deiner bisherigen Berufserfahrung.

Werde Teil der SUSHIMA-Familie – wir freuen uns auf dich! 🍣

Werde Teil unseres Teams als Sushi Koch (50-100%) bei Sushima - Dietikon

Bist du leidenschaftlich an der japanischen Küche interessiert und hast ein Talent für die Kreation außergewöhnlicher Sushi-Gerichte? Bei Sushima Dietikon suchen wir einen talentierten und motivierten Sushi Koch, der unser dynamisches Team verstärkt. Ob Teilzeit oder Vollzeit, wir haben die perfekte Gelegenheit für dich!

Aufgaben

Als Sushi Koch gehören folgende Hauptaufgaben zu deinem Verantwortungsbereich:

• Präzise und kreative Zubereitung von hochwertigem Sushi, Sashimi und weiteren japanischen Gerichten.
• Sicherstellung der Frische und Qualität aller verwendeten Zutaten.
• Sauberkeit und Organisation des Arbeitsplatzes unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten.
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte und Einführung innovativer Sushi-Kreationen.

Qualifikationen

Wir suchen Kandidaten, die folgende Qualifikationen mitbringen:

• Nachweisbare Erfahrung als Sushi Koch oder in einer ähnlichen Position in der japanischen Küche.
• Gute Messerfertigkeiten und Kenntnisse in der Sushi-Zubereitung.
• Detailgenauigkeit und Engagement für qualitativ hochwertige Gerichte.
• Fähigkeit, effizient in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
• Flexibilität für Einsätze am Abend, an Wochenenden und Feiertagen.
• Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Vorteile

Bei Sushima bieten wir:

• Ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
• Flexible Arbeitszeiten (50-100 % Pensum).
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Sozialleistungen.
• Die Chance, mit einem leidenschaftlichen und engagierten Team zu arbeiten.

Bewerbungsinformationen

Wenn du bereit bist, deine Sushi-Künste in unser Team einzubringen und zu einem aussergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis beizutragen, freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bewirb dich jetzt und mache den nächsten Schritt in deiner kulinarischen Karriere bei SUSHIMA.