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Wir suchen per 1. Oktober 2025 eine:n Köchin:Koch für eine Teilzeitstelle mit einem Pensum von 60 %. Die Arbeitszeiten sind jeweils von Mittwoch bis Freitag. Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchenden. Er betreibt verschiedene Restaurants und verfügt ausserdem über die notwendige Infrastruktur, um Anlässe durchzuführen. Das Team der Küche Patient:innenverpflegung bereitet täglich drei Mahlzeiten in über 30 verschiedenen Kostformen für unsere Patient:innen zu.
Das erwartet Sie
Übernahme von allgemeinen Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
Zubereitung und Portionierung von grösseren Speisemengen nach vorgegebenen Rezepturen
Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien halten Sie konsequent ein
Zur Berücksichtigung von individuellen Ernährungsbedürfnissen unserer Patientinnen und Patienten arbeiten Sie eng mit Diätköch:innen zusammen
Das bringen Sie mit
Köchin:Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz
Ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sorgfalt
Sie arbeiten gerne im Team und behalten auch in hektischen Momenten den Überblick
Idealerweise bringen Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche mit
Unser Angebot
Attraktive Arbeitszeiten von Mittwoch bis Freitag 10.30 Uhr bis 16.30 Uhr - in einem 7-Tage-Betrieb
Sinnvolle und interessante Tätigkeit in der Verpflegung von Patient:innen
Kollegiales, motiviertes Team mit unterstützendem Miteinander
Fragen zur Stelle?
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Niklaus Fankhauser Produktionsleiter Patienten-Verpflegung
