Koch

Über den Job

Werden Sie Teil des dynamischen Teams des Casino du Lac Meyrin SA als Koch/Köchin!

Wir suchen einen leidenschaftlichen und motivierten Koch/Köchin, der unser Küchenteam verstärkt.

Sie beteiligen sich an der Zubereitung und Herstellung verschiedener Gerichte und achten dabei auf die Einhaltung der Rezepte, Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Zudem tragen Sie zum reibungslosen Ablauf in der Küche und zur Zufriedenheit unserer Gäste bei.

Wir bieten Ihnen:

• Ein dynamisches, anregendes und unterhaltsames Umfeld in einer ausgezeichneten Infrastruktur in Genf.
• Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen.
• Ein täglich vom Casino bereitgestelltes Mittagessen sowie Heiß- und Kaltgetränke.
• Ein vergünstigtes Parkabonnement.
• Interne Veranstaltungen und Wettbewerbe das ganze Jahr über.
• Durchgehende Arbeitszeiten.

Verantwortlichkeiten

Als Koch/Köchin sind Ihre Hauptaufgaben:

• Zubereitung der Tagesgerichte;

• Mitwirkung bei der Menüerstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef;
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards;
• Selbstständige Leitung eines Services mit einer Kapazität von 2 × 16 Gedecken;
• Vorbereitung und Versand bei Bankettservices;
• Sicherstellung der Qualität, Präsentation und Gleichmässigkeit der servierten Gerichte.

Ihr Profil

• Abschluss in Gastronomie oder Hotellerie (EFZ, CAP, BEP, Fachabitur, BTS oder gleichwertig);
• Mindestens 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position;
• Beherrschung aktueller Küchentechniken;
• Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und einen Service zu leiten;
• Gute Anpassungsfähigkeit und Reaktionsfähigkeit;
• Erfahrung in der Patisserie ist von Vorteil;
• Fliessend Französisch;
• Flexibilität und Verfügbarkeit: Arbeit abends, an Wochenenden und Feiertagen;
• Gute Kenntnisse und Einhaltung der HACCP-Normen.

Einstellungsvoraussetzungen:

Ein einwandfreies Führungszeugnis und eine unbescholtene Betreibungsauskunft/Bankenbescheinigung (Grenzgänger).

Arbeitsbeginn: Ende Oktober - Anfang November 2026

Informationen zur Bewerbung

Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind und dem gesuchten Profil entsprechen, laden wir Sie ein, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Diplome und Zertifikate) direkt über jobup einzureichen.

Wir freuen uns darauf, Ihr Profil kennenzulernen und Sie in unserem Team willkommen zu heissen!

Wenn Sie innerhalb von 30 Tagen keine Rückmeldung von uns erhalten, gilt Ihre Bewerbung als nicht berücksichtigt.