Koch EFZ 80-100% m/w/d

Über den Job

Im März 2022 erweckten wir den traditionsträchtigen Landgasthof «Schnittweierbad» in Steffisburg BE nach seinem vierjährigen Dornröschenschlaf zu neuem Leben.
Der Betrieb inmitten eines Naherholungsgebietes bietet 140 Innenplätze und eine schöne Sonnenterrasse.

Als junges, motiviertes Team brauchen wir noch Verstärkung um unser gutbürgerliches und modernes Angebot umzusetzen.

Wir suchen per 01.12.2026 oder nach Vereinbarung:

Koch EFZ M/W/D
80 – 100%

Wir suchen:

• Einen fröhlichen, begeisterungsfähigen Teamplayer, der sich für die saisonale, regionale sowie hausgemachte Küche begeistert. (Eigener Garten vorhanden)
• Du bist belastbar und in hektischen Situationen behältst du den Überblick.
• Es zeichnet dich eine qualitätsbewusste Persönlichkeit aus, die eigene Ideen und Erfahrungen einbringen möchte.
• Du bist auch mal flexibel einsetzbar, zudem bist du mobil unterwegs.

Deine Aufgaben:

• Führen der eigenen Station als Saucier / Entremetier
• Selbstständiges Organisieren und Arbeiten mit dem Schwerpunkt in der warmen Küche
• Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
• Mise en Place Arbeiten
• Mithilfe Lagerbewirtschaftung
• Mitarbeit beim Bankett- und À la Carte Service
• Mitarbeit / Hilfe in der kalten Küche

Wir bieten dir:

• Eine Zeitgemässe Anstellung nach L-GAV
• Geregelte Freitage (Meist MO-MI)
• Arbeit ohne Zimmerstunde (ausser auf Wunsch)
• Eine Interessante Tätigkeit/ Mitsprache bei der Menügestaltung.
  

Bewerbungen an:

Gasthof Schnittweierbad
Stefan Schlapbach www.schnittweier.ch
Schnittweierweg 33
3612 Steffisburg