Marriott International
Geneva
Gestern
Lehrling - EFZ Küche 1. Lehrjahr
- 15 Mai 2026
- 100%
- Geneva
Job-Zusammenfassung
Marriott Hotels bietet spannende Karrieremöglichkeiten im Gastgewerbe. Werde Teil eines großartigen Teams mit vielfältigen Hintergründen.
Aufgaben
- Bereite Zutaten vor, einschließlich Portionierung und Schneiden.
- Koche und präsentiere Speisen gemäß Rezepten und Standards.
- Überwache die Qualität der Lebensmittel während der Zubereitung.
Fähigkeiten
- Mindestens 1 Jahr relevante Berufserfahrung erforderlich.
- Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und zur Kommunikation.
- Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Zutaten für das Kochen vorbereiten, einschließlich Portionieren, Zerkleinern und Lagern von Lebensmitteln. Frisches Obst und Gemüse waschen und schälen. Zutaten wiegen, messen und mischen. Lebensmittel nach Rezepten, Qualitätsstandards, Präsentationsstandards und Checkliste zur Lebensmittelzubereitung vorbereiten und kochen. Kalte Speisen zubereiten. Öfen, Herde, Grills, Mikrowellen und Fritteusen bedienen. Lebensmittel testen, um festzustellen, ob sie ausreichend gegart sind. Die Lebensmittelqualität während der Zubereitung überwachen. Arbeitsplatz einrichten und abbauen. Speisen in korrekten Portionen auf geeignete Behälter servieren. Küchenbereich, Tische, Werkzeuge, Messer und Geräte waschen und desinfizieren. Die Richtigkeit der Temperatur von Geräten und Lebensmitteln überprüfen und sicherstellen.
Alle Unternehmens- sowie Sicherheits- und Schutzrichtlinien befolgen; Wartungsbedarf, Unfälle, Verletzungen und unsichere Arbeitsbedingungen dem Vorgesetzten melden; Sicherheitsunterweisungen und Zertifizierungen absolvieren. Sicherstellen, dass Uniform und persönliches Erscheinungsbild sauber und professionell sind; Vertraulichkeit von geschützten Informationen wahren; Unternehmenswerte schützen. Mit anderen klar und professionell kommunizieren. Positive Arbeitsbeziehungen zu anderen entwickeln und pflegen; das Team unterstützen, gemeinsame Ziele zu erreichen; auf die Anliegen anderer Mitarbeitender angemessen hören und reagieren. Einhaltung von Qualitätsanforderungen und -standards sicherstellen. Für längere Zeit oder während einer gesamten Schicht stehen, sitzen oder gehen. Über Kopf und unter die Knie greifen, einschließlich Bücken, Drehen, Ziehen und Beugen. Gegenstände mit einem Gewicht von bis zu 25 Pfund ohne Hilfe bewegen, heben, tragen, schieben, ziehen und ablegen. Weitere angemessene Aufgaben nach Anweisung der Vorgesetzten ausführen.
BEVORZUGTE QUALIFIKATION
Bildung: Realschulabschluss oder gleichwertiger Abschluss (G.E.D.).
Berufserfahrung: Mindestens 1 Jahr einschlägige Berufserfahrung.
Führungserfahrung: Keine Führungserfahrung erforderlich.
Lizenz oder Zertifizierung: Keine
Bei Marriott International setzen wir uns für Chancengleichheit ein, heissen alle willkommen und bieten Zugang zu Möglichkeiten. Wir fördern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergründe unserer Mitarbeitenden geschätzt und gefeiert werden. Unsere grösste Stärke liegt in der vielfältigen Mischung aus Kultur, Talent und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung auf jeglicher geschützten Grundlage, einschließlich Behinderung, Veteranenstatus oder anderer durch geltendes Recht geschützter Merkmale.
Marriott Hotels streben danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu erhöhen, indem sie bei jeder Gelegenheit innovativ sind und gleichzeitig den Komfort des so vertrauten Gefühls weltweit bewahren. Als Gastgeber bei Marriott Hotels helfen Sie, das Versprechen "Wonderful Hospitality. Always." einzuhalten, indem Sie durchdachten, herzlichen und zukunftsorientierten Service bieten, der dieses lebendige Erbe bewahrt und weiterentwickelt. Mit dem Namen, der weltweit für Gastfreundschaft steht, freuen wir uns, Sie zu einer Karriere bei Marriott Hotels einzuladen. Wenn Sie sich Marriott Hotels anschliessen, werden Sie Teil eines Markenportfolios von Marriott International. Seien Sie dort, wo Sie Ihre beste Arbeit leisten können, beginnen Sie Ihren Zweck, gehören Sie zu einem erstaunlichen globalen Team und werden Sie die beste Version von sich selbst.
