Koch / Köchin 80% per sofort oder nach Vereinbarung

Über den Job

Aushilfe als Koch / Köchin, 80% per sofort

Das Tagesheim Rhy-Spatze ist ein subventioniertes Tagesheim mit drei Kleinkindergruppen (3 Monate bis 4 Jahre) und einer Kindergarten- und Schülergruppe (4 Jahre bis 11 Jahre). Wir besitzen die Zertifizierung «Fourchette verte | Ama terra» und kochen jeden Tag frisch und saisonal für 45 Betreuungsplätze und rund 20 Mitarbeitenden.

Die Aufgabe des Kochs / der Köchin ist für das Tagesheim von grosser Bedeutung. Für Eltern, Kinder und das Personal ist die Ernährung ein zentraler Punkt und erfordert Fachwissen, Kreativität, Belastbarkeit und ein hohes Mass an Flexibilität. Die Küche ist das Herz der Institution.

Wir suchen einen Koch oder eine Köchin, die, der Freude hat sich in einem Tagesheim zu engagieren, in turbulente Situation den Überblick behält und ein Herz für Kinder hat.

Wir bieten Dir:

• Attraktive Arbeitsbedingungen und selbständiges Arbeiten
• Ein aufgestelltes und durchmischtes Team
• Verantwortung und Übernahme von Bereichen wie Kochen, Hauswirtschaft und Hygiene
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Möglichkeiten zur Weiterbildung

Deine Aufgaben:

• Fachliche Kenntnisse der Vorgaben von «fourchette verte» und der kindgerechten Ernährung
• Erstellen der wöchentlichen Menupläne nach gesundheitlichen, regionalen und saisonalen Aspekten
• Einkauf, Bestellung und Lagerung im Rahmen des Budgets und gesundheitlichen und ökologischen Aspekten
• Vorbereitung und Zubereitung der verschiedenen Mahlzeiten
• Sauberhalten der Küche und des Vorratsraums nach den Vorschriften der kantonalen Lebensmittelinspektion
• Instandhalten der Gerätschaften
• Verantwortung für Hauswirtschaftliche Tätigkeiten wie Wäsche, Non-Food usw.
• Einführung interner Personen in Küchenarbeiten und deren Abläufe und Zubereiten von einfachen Gerichten

Wir erwarten von Dir:

• Gute und praktische Kenntnisse im Bereich des Kochens, vorzugsweise Ausbildung als Koch oder Köchin / inkl. Bereich Hauswirtschaft
• Selbständiges und sauberes Arbeiten
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationstalent
• Teilnahme an Anlässen des Tagesheims und in der Öffentlichkeit
• Zusammenarbeit im Team und Teilnahme an Sitzungen im Gesamtteam

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail.

Tagesheim Rhy-Spatze
Songül Polat
Alemannengasse 19
4058 Basel