Manager:in Restauration (a) 80-100 %

Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, denkst unternehmerisch und hast ein Gespür für Menschen und Genuss. Dann bist du bei uns genau richtig! Für unsere vielseitige Gastronomie mit einem internationalen und lokalen Gästemix suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Herzblut führt, mitdenkt und mitgestaltet. Die Stelle eignet sich auch für Jobsharing, sofern die Bewerbung im Tandem erfolgt.

• Unsere verschiedenen Gastronomiebereiche führst du mit Leidenschaft und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – von der Idee bis zum Gast

• Als Sparringspartner:in agierst du auf Augenhöhe und gestaltest strategische wie operative Entscheidungen aktiv mit

• Du führst, schulst und entwickelst dein Team von rund 20 Mitarbeitenden – mit Empathie, Klarheit und Weitblick

• Du bist nicht nur am Steuer, sondern auch mittendrin im Tagesgeschäft, im Team, bei unseren Gästen

• Du analysierst Prozesse, optimierst Einsatzpläne und sorgst für effiziente Abläufe

• Als Berufsbildner:in begleitest und verantwortest du die Ausbildung unserer Lernenden Restaurantfachmann/-frau und Praktikant:innen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

• Du bringst Führungserfahrung mit und überzeugst durch klare Kommunikation und einen wertschätzenden Umgang

• Du stehst für gelebte Qualität und Service, die du für unsere Gäste erlebbar machst

• Selbstständiges, wirtschaftliches Arbeiten ist für dich selbstverständlich

• Du denkst innovativ, bringst frische Ideen ein – auch bei Arbeitszeitmodellen

• Auch wenn es hektisch wird, bleibst du ruhig, lösungsorientiert und verlierst nicht deinen Humor

• Du kommunizierst sicher auf Deutsch – mündlich wie schriftlich

• Ein motiviertes Team, das mit Leidenschaft und vollem Einsatz arbeitet

• Kreative Gastronomiekonzepte, die begeistern und Platz für deine Ideen bieten

• Du arbeitest mitten in der Berner Altstadt und erreichst deinen Arbeitsort optimal mit dem ÖV

• Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie

• 20 % Rabatt in unserer Gastronomie und kostenlose Teilnahme an unseren Events. Wo es geht, schaffen wir Freiraum – etwa für unbezahlte Auszeiten.