Erfahrener Chef de Partie

Über den Job

Im Auftrag eines unserer Kunden suchen wir:

Erfahrener Chef de Partie

-Abschluss in der Küche erforderlich + mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
-Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und sehr guter Teamgeist
-Detailorientiert
-Leidenschaft für den Beruf und Neugier
-Organisiert, flexibel und gewissenhaft - Festanstellung in Vollzeit in einem Bistronomie-Betrieb
-Sicherstellung des Wareneingangs und der Lagerbestände
-Wechselnde Arbeit an warmen und kalten Posten
-Arbeit im Restaurant
-Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Mise en Place und des Service
-Zubereitung von frischen und hochwertigen Produkten
-Vollständige Einhaltung der Standards und Anforderungen des Betriebs
-Kenntnisse und Einhaltung der HACCP-Normen
-Arbeit in Schichten von Montag bis Freitag (am Wochenende geschlossen).