Kanton Appenzell Innerrhoden
Appenzell
Ausbildung Brau- und Getränketechnologe EFZ (m/w/d)
- 14 März 2026
- 100%
- Festanstellung
- Appenzell
Job-Zusammenfassung
Lerne, wie Wasser, Malz und Hopfen zu Bier werden! Entdecke die spannende Welt der Brautechnologie.
Aufgaben
- Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken vom Rohstoff bis zum Produkt
- Arbeiten an modernen, computergesteuerten Produktionsanlagen
- Steuern und Überwachen von Gärprozessen in großen Tanks
Fähigkeiten
- Interesse an Biologie, Chemie, Physik und Mathematik
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
Ist das hilfreich?
Über den Job
Du willst wissen, wie aus Wasser, Malz und Hopfen ein fertiges Bier entsteht? Dich interessiert, wie grosse Tanks, moderne Steuerungen und präzise Prozesse zusammenspielen? Dann lernst du bei uns einen Beruf, in dem Technik, Naturwissenschaft und Lebensmittel zusammenspielen.Deine Hauptaufgaben:
- Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
- Arbeiten an modernen, computergesteuerten Produktions- und Abfüllanlagen
- Steuern und Überwachen von Gärprozessen in grossen Tanks
- Qualitätskontrollen im Labor sowie direkt in der Produktion
- Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Herstellungsprozess
Dein Profil:
- Interesse an Biologie, Chemie, Physik und Mathematik
- Einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am praktischen Arbeiten
- Teamgeist
