Teilzeit Bankettleiter

Über den Job

"Warum bei Accor arbeiten?
Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir heißen Sie so willkommen, wie Sie sind, und Sie können einen Job und eine Marke finden, die zu Ihrer Persönlichkeit passen. Wir unterstützen Sie dabei, jeden Tag zu wachsen und zu lernen, damit die Arbeit Ihrem Leben Sinn verleiht, sodass Sie während Ihrer Reise mit uns weiterhin die grenzenlosen Möglichkeiten von Accor entdecken können.
Indem Sie Accor beitreten, schreiben Sie jedes Kapitel Ihrer Geschichte selbst und gemeinsam können wir die Gastfreundschaft von morgen gestalten. Entdecken Sie das Leben, das Sie bei Accor erwartet, besuchen Sie https://careers.accor.com/
Tun Sie, was Sie lieben, kümmern Sie sich um die Welt, wagen Sie es, den Status quo herauszufordern! #BELIMITLESS"

• Mitarbeitervorteilskarte mit ermäßigten Preisen weltweit bei Accor, einschließlich Fairmont Hotels
• Lernprogramme durch unsere Akademien
• Chance, Ihr Talent zu entwickeln und innerhalb Ihrer Unterkunft sowie weltweit zu wachsen!
• Möglichkeit, durch unsere Aktivitäten zur sozialen Unternehmensverantwortung, Initiativen für Vielfalt & Inklusion einen Unterschied zu machen 

BANKETTLEITER - Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa (Hotel) Unterstützung des Bankettleiters bei der Sicherstellung des Aufbaus und der Sauberkeit der für Bankettveranstaltungen genutzten Banketträume.  Der Bankettleiter muss flexibel sein hinsichtlich der Art der auszuführenden Arbeit sowie der Arbeitszeiten, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Morgen, Abende, Wochenenden und Feiertage.  Der Bankettleiter ist verantwortlich für die Organisation des Teams, um sicherzustellen, dass alle Standards eingehalten werden und alle Veranstaltungen erfolgreich sind.

Ihre Aufgaben: Aufbau und Aufrechterhaltung außergewöhnlicher Gästeservice-Standards

• Offene und freundliche Persönlichkeit (gute zwischenmenschliche Fähigkeiten mit Gästen und Mitarbeitern), Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke, Kenntnisse bei Catering-Veranstaltungen, auf und außerhalb des Grundstücks. 
• Enger Kontakt zu Gästen und Bankettpersonal. 
• Fähigkeit, klar mündlich und schriftlich mit Bankettpersonal, Küchenpersonal und anderen Hotelabteilungen zu kommunizieren. 
• Fähigkeit, Managemententscheidungen im besten Interesse des Hotels und der Gäste zu treffen. 
• Fähigkeit, hohe Qualität bei Aufbau, Service und Nachbereitung von Bankettveranstaltungen zu überprüfen und aufrechtzuerhalten. 
• Fähigkeit, Getränkekonsumblätter zeitnah genau zu erfassen. 
• Fähigkeit, Bankettabrechnungen genau und effizient zu bearbeiten (buchen, Unterschriften der Kunden einholen, abschließen und verarbeiten). 
• Fähigkeit, Anfragen von Kunden und Mitarbeitern zu übernehmen und nachzuverfolgen. 
• Fähigkeit, die Bankett- und SMI-Service-Standards einzuhalten. 
• Fähigkeit, mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu leiten. 
• Fähigkeit, Managemententscheidungen zu treffen. 
• Fähigkeit, Bankettkellner, Hauspersonal und Küchenpersonal im Teamwork zu führen. 
• Fähigkeit, geduldig zu schulen und die SMI-Service-Standards konsequent zu verfolgen. 

Beherrschen sicherer Lebensmittelhandhabung – muss in der Lage sein, andere darin anzuleiten

Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten umfassen: Um diese Aufgabe erfolgreich auszuführen, muss eine Person jede wesentliche Pflicht zufriedenstellend erfüllen können.  Die unten aufgeführten Anforderungen repräsentieren das erforderliche Wissen, die Fähigkeiten und/oder die Fähigkeit. 

• Klar sprechen.
• Leicht mit allen Arten von Menschen sprechen, um sie zu beruhigen.
• Urteilsvermögen und Vernunft anwenden, um mit Notfällen wie plötzlicher Krankheit, Unfall oder unterbrochenem Service umzugehen. 
• Verschiedene Aktivitäten ausführen, häufig und manchmal ohne Vorankündigung wechseln. 
• Bestehende Richtlinien analysieren und interpretieren.
• Geschäftliche Entscheidungen basierend auf Bankettveranstaltungsaufträgen und ähnlichen Fakten sowie auf eigener Erfahrung und persönlichen Meinungen treffen.
• Mit der Öffentlichkeit, Kunden, Mitarbeitern und Gewerkschaftsvertretern taktvoll und höflich umgehen.
• Die Arbeit anderer planen und organisieren.
• Aktivitäten häufig wechseln und mit Unterbrechungen umgehen.
• Klar sprechen und schreiben.
• Volle Verantwortung für die Leitung einer Tätigkeit übernehmen.
• Gute organisatorische Fähigkeiten
• Konsequente Nachverfolgung

Gehaltsbereich von 73.000 $ bis 76.650 $

Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa, ein elegantes Gasthaus im spanischen Missionsstil, bietet außergewöhnliche Unterkünfte im Herzen des Weinanbaugebiets.  Als ein großes Team, eine Gemeinschaft von Serviceprofis, kommen wir zusammen und arbeiten mit einem gemeinsamen Ziel, andere willkommen zu heißen, zu verbinden und zu bedienen. 

Visabestimmungen: Bewerber müssen nachweisen können, dass sie legal in den Vereinigten Staaten arbeiten dürfen. 

Unser Engagement für Vielfalt & Inklusion:
Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern.