Chef de Partie (m/w) 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:06 Mai 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fliessend)
- Arbeitsort:Steinenberg 7, 4051 Basel
Das Restaurant, wo «tout Bâle» isst. Das traditionsreiche Basler Restaurant Kunsthalle bietet saisonale Küche im ungezwungenen Ambiente im braunen Teil (Schluuch) und Eleganz im weissen Teil (Restaurant) mit Blick auf die Terrasse im Garten – gerade im Sommer ein beliebter Ort für Basler und Touristen. Dazu noch die beliebte Campari Bar.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene und flexible Persönlichkeit als:
Ihre Aufgaben
- Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
- Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Mithilfe beim Bestellwesen und Warenbewirtschaftung sowie regelmässige Inventuren
Sie bringen mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie
- Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
- Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
- Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihre Ideen umzusetzen
- Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
- Möglichkeiten die Küche kreativ mitzugestalten
- Eine positive und herzliche Betriebsskultur in einem motivierten und eingespielten Team
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-Aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen. v
