Koch/Köchin 80%
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:25 Juni 2025
- Pensum:80%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Renens
Job-Zusammenfassung
Die ZFV-Unternehmungen schaffen inspirierende Begegnungsorte.
Aufgaben
- Produktion und Gestaltung des Buffets und der Menüs.
- Einhalten der HACCP-Normen und Sicherheitsstandards.
- Entwicklung neuer kulinarischer Ideen und Techniken.
Fähigkeiten
- CFC als Koch oder vergleichbare Ausbildung erforderlich.
- Erfahrung in ähnlicher Position und moderne Kochtechniken.
- Kreativität und Wunsch zur Qualitätsverbesserung.
Ist das hilfreich?
Bist du unser neues Teammitglied in der Westschweiz, das uns als Koch/Köchin 60% unterstützen wird? Von Montag bis Freitag und variabler Einsatz je nach Bedarf (min. 60%). Stundenlohn. Arbeitszeit zwischen 7:00 und 15:00 Uhr sowie bei besonderen Veranstaltungen außerhalb dieser Zeiten.
Stellenprofil:
-Produktion und Aufbau des kalten Buffets, Salatbuffet, Sandwich, Dessert-Produktion und Service der Menüs, Wok, Pizza Front Cooking gemäß Planung
-Anrichten und Servieren der Menüs vor den Gästen
-Produktion und Umsetzung von Cocktails
-Vorbereitung für den Service
-Einhaltung und Anwendung der HACCP-Normen, Arbeitssicherheit und Umweltschutz
Deine Stärken:
-CFC als Koch oder gleichwertig-Erfahrung in einer ähnlichen Position
-Beherrschung moderner Kochtechniken, Sous-Vide-Garen, Niedrigtemperatur, Frontcooking
-Erfahrung/Schulung in der Patisserie von Vorteil
-Streben nach kontinuierlicher Verbesserung der Qualität von Dienstleistungen und Produkten
-Sorgfältige Arbeitsweise
-Neugierig und bereit, neue Fähigkeiten zu entwickeln
Das findest du bei uns:
- Ein super Job
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld
- Die Freiheit, eigene Ideen umzusetzen
- Raum für persönliche Entwicklung
Kontakt
Wenn du deine Leidenschaft für die Gastronomie mit uns teilen möchtest, freuen wir uns auf deine vollständige Online-Bewerbung.Wir berücksichtigen auch Bewerbungen, die uns per Post zugesendet werden. Diese werden jedoch nicht zurückgesendet.
