Einkaufsberater (80-100%)

Profil

McDonald’s, die weltweit größte Restaurantkette, ist ein innovatives und mitarbeiterorientiertes Unternehmen, das von einer führenden multinationalen Marke getragen wird. Derzeit gibt es in der Schweiz 189 McDonald’s-Restaurants, die von 46 unabhängigen Unternehmern (Franchisenehmern) betrieben werden. Da unser Geschäft schnell wächst, suchen wir talentierte Menschen, die unsere Hauptbüros verstärken, die alle Restaurants unterstützen. Zur Ergänzung der Supply-Chain-Abteilung mit Sitz in Crissier sucht McDonald’s Schweiz die Besetzung der Position:

Einkaufsberater (80-100%)

Wir suchen eine erfahrene Fachkraft zur Verstärkung unserer Supply-Chain-Abteilung. In dieser Schlüsselrolle steuern Sie die Beschaffungsaktivitäten, pflegen Lieferantenbeziehungen und unterstützen die Produktentwicklung sowie Promotionen in unserem Restaurantnetzwerk. Sie helfen, unsere Lieferkette zu optimieren, tragen zur Innovation bei und sorgen für ein wettbewerbsfähiges und vielfältiges Produktangebot.

Hauptverantwortlichkeiten

• Verhandeln und Einkaufen eines breiten Sortiments an Lebensmittel- und Non-Food-Artikeln für alle Restaurants in der Schweiz, mit starkem Fokus auf proteinbasierte Produkte.


• Pflege der täglichen Beziehungen zu Schweizer und europäischen Lieferanten, um Qualität, Zuverlässigkeit, wettbewerbsfähige Preise und sichere Beschaffung der wichtigsten Proteinkategorien zu gewährleisten.


• Überwachung der Lieferantenleistung, Identifikation von Verbesserungsmöglichkeiten und Unterstützung der kontinuierlichen Optimierung der Lieferkette zur Steigerung der Effizienz und Kostensenkung.


• Enge Zusammenarbeit mit Marketing und Betrieb zur Entwicklung und Verfeinerung neuer Produkte, mit Einblicken in Food-Trends, insbesondere im Protein- und Alternativproteinsegment.


• Beitrag zu nationalen Promotionen durch Unterstützung bei Produkteinführungen, Überwachung der Leistung und Koordination mit internen Teams und Lieferanten.


• Verfolgung der Produktresultate über deren gesamten Lebenszyklus und Unterstützung bei Entscheidungen über Fortführung oder Rückzug.


• Auf dem Laufenden bleiben über Markttrends und sich wandelnde Kundenerwartungen, als proaktive Quelle von Ideen zur Modernisierung und Belebung des Restaurantangebots.

Was Sie für den Erfolg mitbringen

• Nachgewiesene Erfahrung (mindestens 5 Jahre) im Einkauf und idealerweise im Lebensmittelbereich


• Schweizerische Berufsqualifikation im Einkauf (z. B. eidgenössisches Einkaufsdiplom) oder ein gleichwertiger Abschluss in einem verwandten betriebswirtschaftlichen Bereich.


• Selbstständig, flexibel und sicher im Umgang mit verschiedenen Interessengruppen wie Lieferanten, Logistikpartnern und Restaurantteams.


• Kommunikativ und proaktiv, mit der Fähigkeit, Initiative zu ergreifen, Ideen vorzuschlagen und unter Druck belastbar zu bleiben.


• Gute Englisch-, Deutsch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil

Bei uns erhalten Sie folgende Vorteile

• Flexibles Arbeiten: Möglichkeit, remote zu arbeiten, um die bestmögliche Balance zwischen Beruf und Privatleben zu erreichen. Homeoffice ist möglich und die Arbeitszeiten sind in Absprache mit der Führungskraft flexibel, unter Berücksichtigung der geschäftlichen und individuellen Bedürfnisse.


• Bonus: Variabler Prozentsatz basierend auf Leistung und Geschäftsergebnissen.


• Aktives Talentmanagement: Gezielte Förderung der persönlichen Lern- und Kompetenzentwicklung, vor Ort, via E-Learning oder auf dem lebendigen Campus der Hamburger University in London, Paris und München.


• Mitarbeiterwohlbefinden: Beiträge zu Wellness-Aktivitäten.


• Attraktive Rabatte in unseren Restaurants und auf Lebensmittel für Mitarbeiter.


• Programm mit exklusiven Rabatten auf unserer Partnerplattform, Corporate Benefits.