Koch EFZ (m/w)

Über den Job

Im Auftrag eines unserer Kunden sucht die Agentur OKJOB einen Koch EFZ (m/w):

Koch EFZ (m/w)

-Diplom in der Küche (AFP /CAP, EFZ oder gleichwertig)
-Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der traditionellen und Gemeinschaftsgastronomie (Alters- und Pflegeheime, Betriebskantine)
-Gute Beherrschung der Kochtechniken
-Sorgfältig, organisiert, teamorientiert
-Kreativ, mit echter Leidenschaft für den Beruf
-Sicherstellung der kulinarischen Produktion an Ihrem Posten (warm, kalt, Beilagen, etc.)
-Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
-Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten und Menüs
-Verwaltung der Lagerbestände und Bestellungen Ihres Postens
-Anleitung von Hilfskräften und Lernenden bei Bedarf
-Gewährleistung der Regelmässigkeit und Qualität der Zubereitungen