Sous-Chef / Chef de Partie

Über den Job

Werden Sie Teil unseres Teams als Sous-Chef / Chef de Partie im Hôtel St-Georges – Romont

Im Herzen der historischen Altstadt von Romont gelegen, empfängt Sie das Hôtel St-Georges in einem warmen Ambiente, das Charme, Authentizität und Komfort vereint. Das Restaurant des Hôtel St-Georges lädt Sie ein, eine gesellige und großzügige Küche zu entdecken, die im Laufe der Jahreszeiten zubereitet wird. Die Gerichte setzen frische und hochwertige Produkte in den Mittelpunkt, mit einer Speisekarte, die sich regelmässig je nach verfügbaren Produkten und den Inspirationen des Küchenchefs ändert. Eine authentische, schmackhafte und zugängliche Küche, die in einer warmen Atmosphäre genossen werden kann, sei es mit der Familie, Freunden oder bei einem Geschäftsessen.

Verantwortlichkeiten

• Den Küchenchef bei der Zubereitung und Kreation der Gerichte unterstützen.
• Die Aktivitäten in der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs überwachen und koordinieren.
• Auf die Qualität und Präsentation der servierten Gerichte achten.
• An der Lagerverwaltung und der Kontrolle der Lieferungen teilnehmen.
• Die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards einhalten.
• Mit dem Team zusammenarbeiten, um ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Küche oder gleichwertige Erfahrung.
• Leidenschaft für die Küche und kulinarische Kreativität.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Fristen einzuhalten.
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten.
• Kenntnis der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Vorteile

• Ein warmes und authentisches Arbeitsumfeld im Herzen von Romont.
• Ein dynamisches und leidenschaftliches Team.
• Möglichkeit, zu einer qualitativ hochwertigen Küche beizutragen, die frische und lokale Produkte hervorhebt.
• Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen.
• Attraktive Arbeitsbedingungen und Einhaltung der Arbeitszeiten.

Arbeitszeiten: Montag bis Samstag

9:30 - 14:30 / 17:45 - 22:30

Ein halber freier Tag nach Vereinbarung

Freizeit: Samstagabend, Sonntagmittag und -abend

Informationen zur Bewerbung

Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und Teil eines dynamischen Teams in einem aussergewöhnlichen Umfeld werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil des kulinarischen Abenteuers im Hôtel St-Georges in Romont!