Hotel Gasthof zum Ochsen Arlesheim
Arlesheim
Sous Chef/in
- 08 Mai 2026
- 100%
- Festanstellung
- Arlesheim
Job-Zusammenfassung
Werde Sous Chef/in in einem Traditionsbetrieb mit hochwertiger Küche! Genieße ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld.
Aufgaben
- Unterstütze den Küchenchef und leite das Team in seiner Abwesenheit.
- Koche saisonale Gerichte mit besten Zutaten aus der hauseigenen Metzgerei.
- Übernehme administrative Aufgaben und stelle hohe Qualitätsansprüche sicher.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung als Sous Chef/in.
- Engagierte und belastbare Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Sous Chef/in
Du nimmst gerne das Zepter in die Hand und bist ein Macher?
Dich erwartet eine hochwertige saisonale Küche mit klarer Handschrift und bestem Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei Jenzer. Wir ergänzen Klassiker mit kreativen, saisonalen Gerichten.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef/in
Du hast bereits Erfahrung als Sous Chef/in oder bist routinierter Chef de Partie und bereit, den nächsten Schritt auf der Karriereleiter zu wagen?
Du willst unseren Küchenchef unterstützen, dich einbringen und richtig gut kochen?
Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?
…Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung als Chef(in) de Partie und / oder bereits Erfahrung als Sous Chef/in
- Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch
- Du übernimmst gerne Verantwortung und unterstützt unseren Küchenchef. In seiner Abwesenheit fungierst du als Ansprechperson, leitest das Team und übernimmst administrative Arbeiten.
- Belastbare und engagierte Persönlichkeit
- Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten dir:
Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche
- 11-köpfiges, junges Team inklusive 3 Lernenden
- Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
- Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch
Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie:
- Quartalsbonus im Sinne einer Erfolgsbeteiligung bei Erreichen der betrieblichen Ziele
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
- 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im Restaurant
- Jährlicher Beitrag von 250.- an deine Fitness
- Wir fördern dich: Karriereberatung und jährliche Weiterbildung
- Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen
- Jährliches grosses Mitarbeiterfest
Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an E-Mail schreiben.
