Einhaltung und konsequente Umsetzung der konzeptionellen Vorgaben
Aktives Kochen und Arbeiten an allen Stationen in der Küche
Selbstständige Bereitstellung des Mise en Place
Sie stellen eine hohe Qualität auf allen Ebenen sicher
Hygienekonzept umsetzen nach HACCP
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich Unterhalt/Pflege der Gerätschaften
Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung
Administrative Arbeiten, wie Einsatzplanung, Bestellwesen und Mitwirkung in der Angebotsgestaltung
Ihr Profil
Aufgestellte und teamfähige Persönlichkeit
Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Erfahrung im Küchenbereich
Fachkenntnisse auf allen Posten
Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
Effiziente und präzise Arbeitsweise
Sie sind belastbar und behalten auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch oder Schweizerdeutsch
Was wir Ihnen bieten
Einen wunderschönen Arbeitsplatz oberhalb des Thunersees
Die Angemessene Entlöhnung
Ein kollegiales Team und attraktive Anstellungsbedingungen in einem erfolgreichen Unternehmen
Keine Zimmerstunde
Fühlen Sie sich angesprochen, dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per Mail an: . Für Fragen steht Ihnen Adrian Oppliger, Leitung Küche, T 033 841 16 43, gerne zur Verfügung.