Responsable Qualité & Sécurité Alimentaire 80 - 100%

À propos de cette offre

Entreprise
Secteur : fabricant traditionnel de spécialités de poisson de haute qualité Taille : env. 70 collaborateurs, Lieu de travail : région Mittelland ; Domaine professionnel : ingénieur en sciences alimentaires FH/ETH ou BSc/MSc en technologie/sciences alimentaires

Vous souhaitez façonner la culture qualité d’une entreprise alimentaire établie, diriger une petite équipe et développer activement les structures existantes ? Dans cette fonction de direction, vous alliez vision stratégique et forte proximité avec la pratique.

Domaine d’activité

• Vous dirigez le département gestion de la qualité avec deux collaborateurs et maintenez le système de management selon FSSC 22000 efficace et auditable.
• Vous planifiez les audits internes et externes, accompagnez les certifications et représentez le département auprès des autorités, clients et organismes de contrôle.
• Vous gérez le système HACCP et garantissez la surveillance efficace des CCP, OPRP et des exigences d’hygiène opérationnelle.
• Vous évaluez les écarts, réclamations et résultats de laboratoire, initiez les mesures appropriées et suivez leur mise en œuvre.
• Vous favorisez la conscience qualité, travaillez en étroite collaboration avec la production et assurez la relève des responsables d’exploitation pendant leurs congés.

Profil requis

• Vous êtes diplômé ingénieur en sciences alimentaires FH/ETH ou BSc/MSc en technologie/sciences alimentaires et disposez d’une expérience significative en gestion qualité dans la production alimentaire.
• Vous connaissez les standards reconnus par la GFSI, de préférence FSSC 22000, et maîtrisez HACCP, GHP, CCP, OPRP, audits ainsi que la gestion documentaire.
• Idéalement, vous possédez des connaissances du droit alimentaire suisse et une expérience en évaluations microbiologiques.
• Vous analysez des sujets complexes, documentez de manière claire, établissez des priorités nettes et suivez rigoureusement les mesures.
• Vous dirigez de manière pragmatique, communiquez avec respect et vous affirmez aussi bien en production qu’auprès des organismes de contrôle.

Vos avantages

• poste clé responsable avec marge de manœuvre
• processus décisionnels courts et perspective à long terme
• conditions d’emploi et prestations sociales progressistes
• possibilité de télétravail
• bonne desserte en transports publics et parkings gratuits sur place

Nous offrons

• accès au premier vivier suisse d’emplois et de candidats pour ingénieurs en sciences alimentaires FH, techniciens alimentaires HF, BSc/MSc en technologie/sciences alimentaires
• un réseau étendu dans l’industrie alimentaire suisse
• d’autres offres d’emploi passionnantes www.abs-personal.ch/offene-stellen .

Vous êtes diplômé ingénieur en sciences alimentaires FH/ETH ou BSc/MSc en technologie/sciences alimentaires ? Alors déposez votre profil directement sur www.abs-personal.ch/mein-profil ou envoyez votre dossier directement à c.schaefer@abs-personal.ch. Je me réjouis de faire votre connaissance.