Il y a 15 heures
Directeur adjoint (a) 100 % chez Negishi Steinen à Bâle
- 21 mai 2026
- 100%
- Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez Negishi à Bâle, un concept culinaire innovant. Une opportunité unique dans un environnement dynamique et chaleureux.
Tâches
- Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service de qualité.
- Gérer les finances, y compris les clôtures mensuelles et l'inventaire.
Compétences
- Diplôme en hôtellerie ou expérience significative en gastronomie requise.
- Excellentes compétences organisationnelles et interpersonnelles.
- Maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Directeur adjoint (a) 100 % chez Negishi Steinen à Bâle
Le Negishi Urban Susi, un concept alimentaire innovant de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été lancé en 2006 et s'est depuis taillé une place de choix dans le cœur des amateurs de sushi. Avec une multitude de créations de sushi créatives – des classiques aux variations végétariennes – le restaurant séduit une large palette de clients. L'établissement à Bâle, situé à la Stänzlergasse, est l'un des rares à disposer d'un Kaiten, également connu sous le nom de tapis roulant à sushi, et offre 80 places assises à l'intérieur ainsi que 32 places supplémentaires en extérieur.
Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons à partir du 1er septembre 2026 ou selon accord une personne motivée
Directeur adjoint (a) 100 %
Vos tâches variées :
Vous êtes la main droite de notre directeur général 📅
Introduction, formation et encadrement des collaborateurs 👩🏫
Les chiffres n'ont aucun secret pour vous – vous êtes le maître du calcul : des bilans journaliers et mensuels à l'inventaire 📊
Vous planifiez les horaires de vos collaborateurs, y compris le contrôle des heures 🕒
Vous incarnez nos valeurs et maintenez l'entreprise sur la voie du succès 🌟
Vos talents et expériences :
École hôtelière terminée / directeur d'exploitation diplômé fédéral ou apprentissage achevé dans la gastronomie/hôtellerie avec expérience professionnelle correspondante 🎓
Hôte ou hôtesse passionné(e) ❤️
Ambition de progresser 🚀
Talent organisationnel et grande compétence sociale 📋
Bonnes connaissances orales et écrites de l'allemand 🗣️
Nous vous offrons :
25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝
Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳
Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚
Participation à des programmes d'ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍
Participation aux événements annuels FWG 🎉
Vous voulez connaître votre salaire dès maintenant ? Alors consultez notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator
Si vous vous sentez concerné(e) et souhaitez faire partie de notre famille FWG, postulez chez nous ! Nous nous réjouissons de vous rencontrer !
