Kanton Appenzell Innerrhoden
Brülisau
Il y a 2 semaines
Cuisinier
- 26 avril 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Brülisau
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe au Hohen Kasten, un restaurant panoramique. Profitez d'une ambiance créative et des spécialités régionales.
Tâches
- Préparer des plats chauds et froids avec soin.
- Contribuer à la création de la carte des saisons.
- Assurer l'hygiène et la qualité en cuisine.
Compétences
- Diplôme de cuisine EFZ ou équivalent exigé.
- Passion pour les produits frais et régionaux.
- Travail en équipe avec fiabilité et motivation.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Cuisinier (h/f/d)
Votre lieu de travail :
Au Hohen Kasten, la montagne d'observation suisse, le monde montagneux s'étend à vos pieds. Notre restaurant régale les clients avec un panorama à couper le souffle et des spécialités régionales. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons une personne engagée et créative en tant que cuisinier (h/f/d).
Vos tâches :
- Préparation professionnelle de plats chauds et froids.
- Mise en place et production en cuisine chaude et froide.
- Participation créative à l'élaboration de notre carte saisonnière.
- Responsabilité du respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP).
- Contrôle et respect des standards définis.
- Organisation efficace de votre espace de travail, y compris la mise en place.
- Coordination et collaboration fluide au sein de l'équipe de cuisine.
Ce que vous apportez :
- Formation solide en tant que cuisinier CFC ou qualification équivalente.
- Passion pour le traitement de produits frais et régionaux et sens aigu de la qualité.
- Travail autonome avec un grand engagement vous procure de la joie.
- Maîtrise courante de l'allemand (le suisse allemand est un avantage).
- Esprit d'équipe, fiabilité et désir d'un emploi à long terme.
