Chef de cuisine Restaurant Manora (h/f/d) 100%

Manor AG

Emmen

Infos sur l'emploi

Date de publication :21 mai 2025
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Emmen

Résumé de l'emploi

Rejoignez Manor en tant que Chef de Cuisine à Emmen, un rôle clé.

Tâches

Travaillez avec des produits frais de fournisseurs régionaux.
Assurez un service de qualité en front cooking.
Maintenez la propreté et l'organisation de votre espace.

Compétences

Formation en cuisine ou gastronomie requise, expérience appréciée.
Capacité à gérer une forte affluence client avec calme.
Maîtrise du français, une autre langue est un plus.

Est-ce utile ?

Emmen | Temps plein 100% | CDI | dès maintenant |

Chef de cuisine Restaurant Manora (h/f/d) 100%

MOMENTS DE BONHEUR – c’est notre promesse, qui guide notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client, qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal numéro 1 pour la vie quotidienne. Vous vous sentez à l’aise dans un environnement dynamique et souhaitez mettre vos forces à profit ? Alors vous êtes exactement à la bonne place chez nous.

Pour renforcer notre équipe au Restaurant Manora, nous recherchons dès maintenant, sur le site d’Emmen, un(e) Chef de cuisine motivé(e) et engagé(e), 100%

Vos responsabilités
- Vous faites partie intégrante de notre équipe en cuisine et travaillez avec des produits frais, que nous privilégions auprès de fournisseurs régionaux.
- Vous prenez en charge et servez notre clientèle exigeante dans le domaine du frontcooking.
- Vous garantissez à tout moment la fabrication, la fraîcheur et la qualité des produits.
- Vous contribuez à une atmosphère de marché attrayante conformément au concept.
- Vous êtes responsable de l’organisation, de la propreté et de l’intégralité de la zone qui vous est attribuée.
- Vous respectez rigoureusement les prescriptions d’hygiène en vigueur.

Votre profil
- Vous disposez idéalement d’une formation de base achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFC ou en tant que professionnel de la restauration CFC.
- Vous avez déjà une expérience professionnelle approfondie dans une activité équivalente.
- Vous avez la capacité de vous adapter à une forte fréquentation clientèle et gardez votre calme et votre sang-froid dans les situations stressantes.
- Vous convainquez par un flair commercial, un sens du client et une attitude positive.
- Vous accordez beaucoup d’importance à un style de travail autonome, propre et motivé.
- Vous utilisez les ressources disponibles avec soin et de manière durable.
- Vous parlez couramment allemand et disposez idéalement de connaissances dans une autre langue nationale.

La Manor AG, dont le siège principal est à Bâle, est leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60 %. L’entreprise emploie environ 6’800 collaborateurs et forme chaque année environ 200 apprentis. Manor AG exploite 65 grands magasins, 25 marchés Manor Food, 23 restaurants Manora ainsi que 3 centres de distribution.