Köchin:Koch EFZ Produktion Patientenverpflegung

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchende. Das dynamische Team der Küche Patienten-Verpflegung bereitet täglich drei Mahlzeiten für unsere Patient:innen zu.

Das erwartet dich

• Deine Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb
• Du verarbeitest Lebensmittel fachgerecht und stellst ein perfektes Mise-en-place sicher
• Das Kochen nach vorgegebenen Rezepturen gehört für dich einfach dazu
• Du bereitest grosse Mengen an Speisen zu und portionierst sie fachgerecht
• Du hältst Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien konsequent ein

Das bringst du mit

• Du bist Köchin oder Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz
• Du hast ein ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sorgfalt
• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
• Du bringst Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche mit

Unser Angebot

• Du übernimmst eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und engagierten Team
• Du arbeitest von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb und profitierst von planbaren Arbeitszeiten
• Im Weiteren profitierst du von einer bezahlten Umkleidezeit und anderen zahlreichen Benefits der Insel Gruppe

Fragen zur Stelle?

Weitere Auskünfte erteilen dir gerne Markus Jufer Küchenchef Patienten-Verpflegung Tel.: +41 31 632 28 86 Niklaus Fankhauser Produktionsleiter Patienten-Verpflegung Tel.: +41 31 632 42 83