Manor AG
Emmen
Gérant*e (h/f/d) 100%
- 22 juin 2026
- 100%
- Emmen
À propos de cette offre
Emmen | Temps plein 100 % | CDI | dès le 01.09.2026 |Gérant*e (h/f/d) 100%
Chaque visite est un moment spécial – et c’est précisément sur cela que nous basons notre service. Avec esprit d’équipe, agilité et véritable proximité client, nous façonnons chez Manor le grand magasin n° 1 pour le quotidien, dans nos boutiques comme en ligne. Tu aimes un environnement dynamique et souhaites mettre tes forces à profit ? Alors crée avec nous l’expérience d’achat de demain !
Pour renforcer notre équipe au sein du restaurant, nous recherchons dès le 01.09.2026, sur le site d’Emmen, un*e gérant*e motivé*e et engagé*e (h/f/d), 100%.
Tes responsabilités
- Tu es responsable de la direction technique et du personnel du restaurant Manora (Manora Restaurant / Manora Pizza Pasta / Manora Fresh to go).
- Tu es responsable de la planification et de la mise en œuvre des objectifs budgétaires.
- Tu analyses les indicateurs clés pertinents et en déduis des mesures d’amélioration concrètes.
- Tu assures la formation et le développement des collaborateurs ainsi que des talents en devenir.
- Tu identifies les besoins locaux et saisonniers des clients, réalises des benchmarks internes et externes et mets en œuvre les optimisations éventuelles.
- Tu garantis le bon déroulement des opérations quotidiennes et appliques rigoureusement les directives qualité et hygiène.
- Tu crées une atmosphère de travail dynamique et transmets une énergie positive.
- Tu assures une communication et une collaboration actives et partenariales avec le siège ainsi qu’avec les fournisseurs.
- Tu conduis de manière autonome les entretiens d’embauche, de licenciement et avec les collaborateurs.
Ton profil
- Idéalement, tu as une formation de base achevée dans la gastronomie ou as suivi une école hôtelière.
- Tu as déjà fait tes preuves dans un poste équivalent orienté vers le succès et connais les responsabilités d’une telle fonction.
- Tu maîtrises la gestion du personnel et sais enthousiasmer ton équipe grâce à d’excellentes qualités de leadership.
- Tu possèdes le permis d’exploiter.
- Tu incarnes et aimes le rôle d’hôte.
- Tu as un excellent sens des affaires et es orienté vers le chiffre d’affaires et les résultats.
- Grâce à ta nature dynamique, tu sais garder ton calme et ta vue d’ensemble dans les situations stressantes.
- Tu prends plaisir aux tâches stratégiques ainsi qu’aux analyses (analyses ad hoc, KPI, etc.).
- Tu sais diriger ton équipe de manière orientée résultats, enthousiasmer avec tes qualités de coaching et motiver durablement.
- Tu es innovant, orienté processus et cherches de nouveaux défis.
La Manor AG, dont le siège est à Bâle, est leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60 %. L’entreprise emploie environ 6 800 collaborateurs et forme chaque année environ 200 apprentis. Manor AG exploite 65 grands magasins, 23 marchés Manor Food, 23 restaurants Manora ainsi que 3 centres de distribution.
