Köchin / Koch: mit Stv.-Funktion

28 mai 2026
80%
Durée indéterminée
CHF 60 000 - 65 000 /an
allemand (Courant)
Dübendorf

À propos de cette offre

Köchin / Koch: mit Stv.-Funktion

80%

Arbeitsort: Dübendorf

Betrieb: Mensa Lycée Français de Zurich

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit Stv.-Funktion (80%) per 17. August 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Das Pensum ist über das gesamte Jahr auf 80% gerechnet. Während den 16 Wochen Schulferien bleibt die Mensa geschlossen - 5 Wochen Ferien sind bezahlt. Die Arbeitszeiten sind zwischen Montag und Freitag von 06:30 bis 15:30 Uhr oder von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr geplant. Einzelne Einsätze bei Anlässen oder Caterings sind am Abend oder am Wochenende möglich.

Unser Aufgabenmenü

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien

Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheiten

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Stellvertretung der Betriebsleitung

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ

Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch:

Erste Führungserfahrung von Vorteil

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Begeisterter «Foodie»

Vorbild und Mitgestalter

Leidenschaftlich und trendbewusst

Affin für digitale Lösungen

Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Zukunftstrasse 1, 8600 Dübendorf

Dein Kontakt

Veronika Maag
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 35 32

Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.