Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100% au Nooch Mattenhof à Kriens

Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100% au Nooch Mattenhof à Kriens

Le Nooch Asian Kitchen, l’un des concepts culinaires les plus anciens de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été fondé en 2004 et apporte depuis la diversité de la cuisine de rue asiatique en Suisse. L’offre va des plats frais de nouilles, riz et soupes jusqu’à différents currys. L’équipe du restaurant, situé dans la zone Mattenhof à Kriens, s’occupe non seulement des clients réguliers sur place, mais aussi des commandes à emporter et de livraison. Le Nooch dispose de 139 places assises à l’intérieur ainsi que de 176 places supplémentaires à l’extérieur.

Envie d’une aventure dans le monde du sushi ? 🍣

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Notre formation s’adresse à tous ceux qui souhaitent apprendre l’art du sushi et assurer leur avenir en tant que cuisinier(ère) sushi. 🥢

Au cours des deux années de formation, tu acquerras le savoir-faire nécessaire et accumuleras une expérience précieuse pour te rapprocher pas à pas de la perfection d’un maître sushi japonais.

Ensuite, tu pourras démarrer ta carrière chez nous en tant que cuisinier(ère) sushi ! 🚀

Pour la prochaine rentrée de formation, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamique

Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100%

La prochaine rentrée est le 1er septembre 2026 ! 📅

Structure de la formation :

• Formation pratique en plusieurs phases 🔎

• Modules théoriques sur des sujets tels que la connaissance des produits, la fabrication de sushi et la préparation du poisson 📖

• Examens pratiques et théoriques 📝

• Accent sur des connaissances de base solides et la perfection 🎯

• Préparation au monde polyvalent de la cuisine japonaise 🌟

Tes activités variées :

• Préparer la mise en place pour la production de sushi 🍣

• Préparer différents sushis et plateaux de sushi 🎬

• Commander du poisson et des légumes selon les directives internes 🛒

• Contrôler la réception des marchandises 🔍

• Respecter le concept d’hygiène selon HACCP 🤔

Tes talents & expériences :

• Intérêt et passion pour la cuisine japonaise ❤️‍🔥

• Au moins 2 ans d’expérience en cuisine 🔎

• Bonnes connaissances en allemand 🇩🇪

• Permis de travail valide pour la Suisse 📄

• Flexibilité (heures supplémentaires et travail le week-end) ⏰

👥 Personnellement : amical, orienté client, esprit d’équipe, apparence soignée.

📍 Intérêt pour la culture japonaise et connaissances de base en outils informatiques sont un avantage. 🙂

Ton plus pendant la formation :

• Accompagnement constant par des collègues expérimentés 👩‍🍳

• Rémunération équitable selon notre calculateur de salaire 💰

• Une tablette que tu pourras garder après la réussite de la formation 📱

• Nombreux avantages au sein de la FWG 🎁

• Modules théoriques et pratiques passionnants 📚

Si tu te sens concerné(e) et souhaites faire partie de notre famille FWG, alors postule chez nous ! Nous nous réjouissons de te rencontrer !