Koppigen Aspi
Chef de département Boulangerie & Pâtisserie fine
- 17 mars 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Koppigen Aspi
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique de la Boulangerie Flury! Une belle opportunité pour les passionnés de boulangerie et de pâtisserie.
Tâches
- Diriger une équipe de 12 personnes tout en étant un modèle.
- Assurer la qualité et l'hygiène des produits fabriqués.
- Développer de nouveaux produits et améliorer les existants.
Compétences
- Formation de Boulanger-Pâtissier et expérience requise.
- Capacité à motiver et à diriger une équipe efficacement.
- Excellente connaissance des processus de production.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
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Tu aimes travailler en équipe, apprécies la variété et adores travailler en boulangerie ? Alors tu devrais absolument rejoindre notre équipe motivée ! Nous recherchons un professionnel qui dirigera et enrichira notre équipe de boulangerie et pâtisserie fine. En tant que chef de département Boulangerie & Pâtisserie fine, tu diriges une équipe compétente de spécialistes. Chez nous, tu as un large éventail de tâches et travailles dans des locaux de production modernes avec lumière naturelle.
Tes tâches en tant que chef de département :
- Diriger et développer une équipe d'environ 12 collaborateurs, y compris des apprentis
- Assurer des processus efficaces et une production sans accroc en boulangerie et pâtisserie fine
- Responsable de la gestion des marchandises et des stocks ainsi que de la planification de la production et du travail
- Garantir les normes d'hygiène et de qualité
- Participer à la conception et au développement de notre assortiment
- Collaborer étroitement avec la direction
Ce que tu apportes :
- Formation de base en tant que boulanger-pâtissier-confiseur CFC
- Expérience solide en production de boulangerie
- Expérience en gestion ou volonté de prendre des responsabilités de gestion
- Exigence élevée en matière de qualité et esprit d’entreprise
Ce que nous t’offrons :
- Une fonction clé avec responsabilité et marge de manœuvre
- La possibilité d’apporter et de mettre en œuvre tes propres idées
- Une équipe rodée, des structures professionnelles et une infrastructure moderne
- Des perspectives de développement au sein de l’entreprise
- 20 % de réduction sur l’ensemble de l’assortiment ainsi que d’autres avantages
- Parking gratuit
- Application pour employés (myFlury)
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Tu es intéressé par ce poste ? Alors envoie-nous ta candidature complète à jobs@baeckerei-flury.ch, nous nous réjouissons de te rencontrer !
Daniel Weber est responsable de ce poste.
