Sous Chef/-in

Senevita AG

Regensdorf

Infos sur l'emploi

Date de publication :13 août 2025
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Regensdorf

Résumé de l'emploi

Senevita, leader en services aux personnes âgées, recherche un Sous Chef.

Tâches

Assurer la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef.
Contribuer à la planification des menus et à la gestion des stocks.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences

Formation de cuisinier certifiée et expérience souhaitée.
Sens de la qualité et passion pour la gastronomie moderne.
Bonne communication en allemand requise.

Est-ce utile ?

Senevita est le plus grand fournisseur intégré de services aux personnes âgées et emploie environ 4'300 collaborateurs. Les offres ambulatoires et stationnaires se complètent parfaitement. Alors que les sites Senevita sont dédiés à un logement assisté autonome et à des soins complets, Senevita Casa est le leader en Suisse des services privés de soins à domicile.Pour le Senevita Stockenhof à Regensdorf , nous recherchons dès maintenant ou selon accord un(e)

Sous Chef/-in 100%

Vos tâches

Vous assumez la responsabilité de la cuisine en l'absence du chef cuisinier
Aide à la planification des menus
Gestion autonome de tous les postes
Co-responsabilité pour la commande des denrées alimentaires et la gestion des stocks
Respect et surveillance des directives d'hygiène et de sécurité au travail, HACCP
Assurance qualité

Ce que vous apportez

Formation achevée en tant que cuisinier/ cuisinière EFZ
Première expérience en leadership souhaitable
Grande conscience de la qualité
Plaisir et enthousiasme pour des formes de restauration modernes
Quelques années d'expérience professionnelle dans le domaine à la carte et des banquets
Joie d'accompagner des apprentis
Bonne capacité de communication en allemand

Ce que nous vous offrons

Large éventail de formations continues gratuites de l'Académie Senevita
Culture unique et divers événements généreux pour les employés
Repas à prix réduit dans la restauration de l'entreprise
Différentes réductions (carburant, assurances complémentaires, fitness, pharmacie, etc.)
Bonnes prestations sociales et au moins 5 semaines de vacances (6 semaines à partir de 50 ans et 7 semaines à partir de 60 ans)

Ce poste vous intéresse-t-il ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne.Pour toute question, nous restons à votre disposition par téléphone.