Frauenfeld
Junior Sous Chef (h/f) – 100%
- 21 février 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Frauenfeld
Résumé de l'emploi
Le Gasthof zum goldenen Kreuz à Frauenfeld offre une cuisine raffinée. Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre agréable.
Tâches
- Gérer un poste de cuisine avec autonomie et rigueur.
- Soutenir la direction dans des tâches organisationnelles.
- Assurer la qualité et l'hygiène des plats préparés.
Compétences
- Expérience en gastronomie haut de gamme et formation requise.
- Passion pour la cuisine et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
L'auberge Zum goldenen Kreuz est idéalement située au cœur de la ville de Frauenfeld. Nous disposons de 60 places assises dans notre restaurant gastronomique à la carte ainsi que d'un service de banquet animé et exigeant pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes. Nous offrons à nos clients une hospitalité vécue dans un cadre élégant et raffiné. Notre objectif est d'enthousiasmer les clients à chaque visite et de les convaincre par une qualité constante. Avec beaucoup de passion et d'engagement, nous veillons chaque jour à ce que nos clients se sentent bien chez nous.
Pour soutenir notre brigade de cuisine, nous recherchons dès maintenant ou selon accord un Junior Sous Chef (h/f) – 100%
Dans cette fonction, vous gérez de manière autonome et consciencieuse un poste de cuisine qui vous est attribué. Idéalement, vous êtes polyvalent sur différents postes (Saucier, Entrémétier ou Garde-manger) et pouvez également soutenir la direction de cuisine dans les tâches organisationnelles. Vous appliquez vos connaissances professionnelles avec beaucoup de plaisir et êtes prêt à transmettre votre savoir à nos apprentis et à les accompagner dans leur formation. Assurer la constance et la qualité des plats ainsi que la mise en œuvre et le contrôle du concept d'hygiène sont pour vous une évidence.
Nos attentes : cuisiner est votre passion et votre vocation. Vous avez appris votre métier et possédez plusieurs années d'expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme. Vous êtes motivé et ouvert aux nouveautés et prêt à assumer des responsabilités. Pour pouvoir faire face à notre quotidien parfois intense, vous devez être résistant au stress et capable de travailler en équipe.
Notre offre : nous vous proposons une activité variée dans un environnement passionnant avec des possibilités d'évolution. Vous ferez partie d'une équipe rodée et dynamique et pourrez bénéficier de structures et de processus bien établis. En plus d'une rémunération attractive et de bonnes conditions d'emploi, nous vous offrons une planification des services anticipée et très bien organisée.
Avons-nous suscité votre intérêt ? Christoph Komarnicki - propriétaire et directeur général – se réjouit de recevoir votre dossier de candidature complet et est à votre disposition pour toute question au téléphone 052 725 01 10 ou par e-mail à welcome@goldeneskreuz.ch.
