Chef cuisinier

Senevita est la plus grande fournisseuse intégrée de services pour les personnes âgées et emploie environ 4'300 collaborateurs. Les offres ambulatoires et stationnaires s'enchaînent sans interruption. Alors que les sites Senevita représentent un habitat assisté autonome et des soins complets, Senevita Casa est le principal fournisseur privé de services Spitex en Suisse. Pour notre site à Arbon TG, nous recherchons immédiatement ou selon accord un(e) chef cuisinier/chef cuisinière engagé(e) et expérimenté(e) à plein temps.

En tant que chef cuisinier chez Senevita Giesserei à Arbon TG, tu occupes une position centrale de direction en gastronomie. Tes tâches comprennent :

• Direction du personnel, organisationnelle et économique de la cuisine.
• Tu diriges ton équipe avec engagement et assures le bon déroulement des opérations gastronomiques quotidiennes 365 jours par an.
• Tu optimises les processus en cuisine et veilles à ce que tous les flux de travail fonctionnent sans accroc et soient respectés selon les directives de Senevita.
• Tu aimes travailler selon un système et respectes les normes et directives établies par Senevita, telles que les recettes et les règles d'hygiène.
• En étroite collaboration avec la direction hôtelière, tu contribues à l'amélioration continue et à l'adaptation de ton domaine de responsabilité.
• Tu assures la mise en œuvre rigoureuse de toutes les règles d'hygiène selon HACCP et le respect des normes les plus élevées.
• Tu réponds aux exigences individuelles de nos résidents, telles que les régimes alimentaires spécifiques, et veilles à une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins.

• Une formation achevée de cuisinier/cuisinière, complétée par une formation continue de chef cuisinier/chef cuisinière avec certificat fédéral de capacité.
• Une expérience professionnelle de plusieurs années dans une cuisine soignée et comparable, qui t'a donné un sens sûr de l'organisation et des processus.
• Une expérience avérée en gestion dans un poste similaire, avec laquelle tu motives ton équipe et la pousses à l'excellence.
• Orientation client et grande compétence sociale, associées à une attitude positive et une touche d'humour qui enrichissent le quotidien professionnel.
• Si tu es en plus flexible et que tu aimes assumer des responsabilités dans un environnement dynamique, alors tu es exactement la personne qu'il nous faut !

• Nous t'offrons un environnement de travail inspirant où tu as la possibilité de développer activement la cuisine et de la repositionner.
• En tant que membre de Senevita, tu bénéficies d'une large offre de formation continue de l'Académie Senevita, mise à ta disposition gratuitement pour développer continuellement tes compétences professionnelles et personnelles.
• De plus, tu bénéficies d'avantages attractifs, tels que des repas à prix réduit dans notre propre gastronomie ainsi que des réductions sur le carburant, les assurances complémentaires, les offres de fitness et les produits pharmaceutiques.
• Nous attachons une grande importance à un équilibre sain entre vie professionnelle et vie privée et t'offrons donc au minimum 5 semaines de vacances – à partir de 50 ans même 6 semaines et à partir de 60 ans 7 semaines.
• Attends-toi à de bonnes prestations sociales et à la possibilité d'assumer un rôle de direction dans une équipe dynamique et motivée.

Cette offre t'intéresse ? Nous nous réjouissons de ta candidature en ligne et de faire ta connaissance ! Pour toute question, notre responsable du personnel, Daniela Perroni, est à ta disposition au 071 571 71 71. Nous attendons ta prise de contact avec impatience !