Chef de cuisine adjoint(e) 100%

Senevita AG

Muri b. Bern

Infos sur l'emploi

Date de publication :24 janvier 2026
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Muri b. Bern

Résumé de l'emploi

Senevita, leader des services aux personnes âgées, recrute un Stv. Küchenchef.

Tâches

Assurer la gestion de la cuisine en l'absence du chef.
Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Compétences

Formation de cuisinier/cuisinière EFZ et expérience requise.
Sens aigu de la qualité et créativité culinaire.
Excellentes compétences en communication en allemand.

Est-ce utile ?

Senevita est le plus grand prestataire intégré de services pour les personnes âgées et emploie environ 4'000 collaborateurs. Les offres ambulatoires et stationnaires s'enchaînent parfaitement. Alors que les sites Senevita représentent des logements assistés autonomes et des soins complets, Senevita Casa est le principal fournisseur privé de services Spitex en Suisse.

Pour la Résidence Senevita Multengutin Muri b. Bern, nous recherchons dès que possible ou selon accord un/une

Chef de cuisine adjoint(e) 100% en service de jour

Tes tâches

Tu assumes la responsabilité de la cuisine en l'absence du chef de cuisine
Participation à la planification d'un menu varié et équilibré
Gestion autonome de tous les postes
Co-responsabilité dans la commande des denrées alimentaires et la gestion des stocks
Respect et contrôle des directives d'hygiène et de sécurité au travail, HACCP
Assurance qualité
Préparation des repas pour les résidents et les invités au restaurant (cuisine froide et chaude)
Participation aux banquets et événements

Ce que tu apportes

Formation achevée de cuisinier/ère CFC
Expérience en gestion souhaitée
Grand sens de la qualité
Joie et enthousiasme pour des formes de restauration modernes
Plusieurs années d'expérience dans le secteur à la carte et banquets
Goût pour l'accompagnement des apprentis
Bonne capacité de communication en allemand

Ce que nous t'offrons

Service de jour
Pas d'heures de nuit
Suppléments pour les week-ends et jours fériés
Restaurant très fréquenté / à la carte
Culture unique et divers événements généreux pour les employés
Repas à prix réduit dans la gastronomie interne et café, thé, eau et pain gratuits
Vêtements de travail fournis
Différentes réductions (carburant, assurances complémentaires, fitness, pharmacie, etc.)
Bons avantages sociaux et au moins 5 semaines de vacances (6 semaines dès 50 ans, 7 semaines dès 60 ans)
Offre complète de formation continue de l'Académie Senevita, accessible gratuitement

Ce poste t'intéresse ? Nous nous réjouissons de ta candidature en ligne.
Pour toute question, la personne de contact mentionnée ci-dessous est à ta disposition par téléphone.