Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) 40 - 60 %
- 03 juin 2026
- 40 – 60%
- Durée indéterminée
- Lyss
Résumé de l'emploi
Bigler AG, un acteur clé dans l'industrie de la viande, recherche un collaborateur.
Tâches
- Assurer la qualité des produits avec des analyses rigoureuses.
- Effectuer un monitoring environnemental et des contrôles qualité.
- Gérer les réclamations clients et fournisseurs efficacement.
Compétences
- Expérience en industrie alimentaire, idéalement en transformation de la viande.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Maîtrise de l'allemand, connaissances en français appréciées.
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À propos de cette offre
Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit für die Produktion in Lyss
Deine Herausforderung:
- Selbstständiges Arbeiten im Bereich der Qualitätssicherung
- Probeentnahmen, Labor-Einsendungen und Auswertung von mikrobiellen und chemischen Analysen
- Umgebungsmonitoring durchführen, bewerten und, wenn notwendig, geeignete Massnahmen einleiten
- Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen.
- Wirkungsvolle PrP Kontrollgänge. Temperaturchecks und Qualitätsprüfungen im Prozess
- Erstellung von internen Fehlermeldungen
Dein Profil:
- Gute Kenntnisse in der Fleischwarenbranche, idealerweise Poulet-Verarbeitung oder Grundausbildung mit Weiterbildung Lebensmittelsicherheit
- Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse der Lebensmittelverordnung von Vorteil
- Sprachen: sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch von Vorteil
