Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) 40 - 60 %
- 03 June 2026
- 40 – 60%
- Permanent position
- Lyss
Job summary
Die Bigler AG is a family-owned company in meat processing. Join a dedicated team of over 800 who ensure top-quality products.
Tasks
- Work independently in quality assurance and monitoring.
- Conduct sampling, lab submissions, and analysis evaluations.
- Handle customer complaints and implement corrective actions.
Skills
- Experience in the meat industry and food safety training required.
- Strong knowledge of food regulations and quality control.
- Fluent in German, with French as a plus.
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About the job
Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit für die Produktion in Lyss
Deine Herausforderung:
- Selbstständiges Arbeiten im Bereich der Qualitätssicherung
- Probeentnahmen, Labor-Einsendungen und Auswertung von mikrobiellen und chemischen Analysen
- Umgebungsmonitoring durchführen, bewerten und, wenn notwendig, geeignete Massnahmen einleiten
- Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen.
- Wirkungsvolle PrP Kontrollgänge. Temperaturchecks und Qualitätsprüfungen im Prozess
- Erstellung von internen Fehlermeldungen
Dein Profil:
- Gute Kenntnisse in der Fleischwarenbranche, idealerweise Poulet-Verarbeitung oder Grundausbildung mit Weiterbildung Lebensmittelsicherheit
- Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse der Lebensmittelverordnung von Vorteil
- Sprachen: sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch von Vorteil
