Küchenleitung 80-100%
Infos sur l'emploi
- Date de publication :02 mai 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Zehntenstrasse 14, 4133 Pratteln BL
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.
Für die Senevita Sonnenpark in Pratteln suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e/n
Für die Senevita Sonnenpark in Pratteln suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e/n
Küchenleitung 80-100%
Deine Aufgaben
- Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (8 Mitarbeitende)
- Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen
- Speisen und speziellen Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs tägl.)
- Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
- Sicherstellung/ Weiterentwicklung professioneller Prozesse (Einkauf, Produktion, Personal)
- Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards
- Einkauf und Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch (Vorzugsweise mit Diätkoch EFZ, oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion)
- Erfahrung in Langzeitbereich (Pflegeheim, Spital/Klinik bevorzugt)
- Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
- Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
- hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität
- gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme
- Deutsche Sprache in Wort und Schrift
Wir bieten dir
- Kreativer Freiraum mit Gestaltungsmöglichkeit
- Geregelte Arbeitszeit
- Wochenend- und Feiertagszulagen
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen bei einem führenden Anbieter im Langzeitpflegebereich
- Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes/ ÖV
- Eine wertschätzende Führungskultur und interne Weiterbildungen
- Ein motiviertes und dynamisches Team in einer ansprechenden und schönen Umgebung
- Diverse Vergünstigungen (Verpflegung, Job-Ticket, UAbo, etc.) und Fringe benefits
- Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen Ferien)
